Az ócska élelmiszerek értékesítése 17,5% -kal emelkedett Latin-Amerikában az elmúlt évtizedben - Infobae
Az elhízási járványra figyelmeztető Pán-amerikai Egészségügyi Szervezet rámutatott, hogy az elfogyasztott élelmiszerek 70% -a iparosodott
Értékesítése ultra-feldolgozott ételek és italok, ismert, mint egészségtelen étel" Latin-Amerikában 17,5% -kal nőttek a régióban 2009-től napjainkig - derül ki a Panamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) hétfőn bemutatott jelentéséből.
A szervezet szerint az ilyen típusú élelmiszerek értékesítése 2009 és 2014 között 8,3% -kal nőtt, és előrejelzi, hogy 2014-től 2019 végéig az értékesítés további 9,2 százalékkal nőtt.
"Csaknem 18% -os növekedésről beszélünk az elmúlt 10 évben, ez magyarázza a túlsúly és az elhízás növekedését az elmúlt években”- magyarázta Dr. Cristian Morales, a PAHO mexikói képviselője Mexikóvárosból tartott sajtótájékoztatóján.
A jelentést a régió hét országában készítették: Argentínában, Chilében, Brazíliában, Kolumbiában, Mexikóban, Peruban és Venezuelában, amelyek a latin-amerikai és karibi népesség 80% -át képviselik.
Morales ezt megbánta A gyengén táplálkozó minőségű, rendkívül feldolgozott ételek, cukros italok és gyorsételek helyettesítik a táplálóbb otthoni ételeket..
"Az egyik érv az, hogy az egészséges táplálék drágább, de ezt az" ócska "élelmiszeripar népszerűsíti - mondta Dr. Simón Barquera, a Mexikói Nemzeti Közegészségügyi Intézet kutatója.
A szakember rámutatott, hogy az elhízási járvány, amelyet jelenleg tapasztalunk, elsősorban annak köszönhető, hogy Az általunk fogyasztott termékek 70% -a ipari élelmiszer. Valójában, a régióban a lakosok csaknem 60% -a, mintegy 360 millió ember él túlsúlyban. Morales azzal érvelt, hogy ezért olyan országokban, mint Mexikó, a halálozás fő okai a túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódó szív- és érrendszeri problémáknak köszönhetők.