Az OCU arra figyelmeztet, hogy a gluténmentes termékeket csak a celiakok fogyaszthatják - HIVATALOS Sajtó

A lisztérzékenység vagy a lisztérzékenység (CD) a glutén, a búza, a rozs, az árpa és a zab fehérje állandó intoleranciája. Száz spanyol egy ember szenved ettől, és nincs kezelés, de egészséges és változatos gluténmentes étrend mellett nem feltétlenül jelent problémát.

Az OCU fogyasztói szövetség ezen a szerdán figyelmeztetett a gluténmentes termékek fogyasztásával járó kockázatokra, akik nem celiakiak, ami Spanyolországban egyre inkább elterjedt "divat". Nyilatkozatában az OCU rámutatott, hogy a gluténmentes ételeket csak azoknak ajánlják, akik intoleránsak ezzel a fehérjével, és figyelmeztetett azokra az étrendekre, amelyek a fogyás érdekében szorgalmazzák annak elkerülését.

Az egyesület emlékeztetett arra, hogy "tudományos bizonyítékok" hiányoznak az ilyen típusú, a gyomor-bélrendszer javulása és a fogyás közötti kapcsolatról.

Ezenkívül az OCU-tól arra hívják fel a figyelmet, hogy amikor a gluténbevitel csökken, "általában csökken a feldolgozott élelmiszerek, például előkészített ételek, szószok, zsemlemorzsa vagy cukrászsütemények fogyasztása, amelyek általában jelentős mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaznak", csökkentve a kalóriákat. "Nincs indoklás a glutén eltávolítására, ha nem celiakia" - hangsúlyozták.

Az OCU visszhangozta a cöliákiás szövetségek kritikáját a bárokban és éttermekben előforduló nagyobb számú mérgezés miatt is. «A gluténmentes élelmiszerek fogyasztásának divatja sok intézményben arra késztette a gluténmentes menük kínálatát állításként, amikor a kockázatok kiküszöbölésére csak egy kisebbség tartja be a protokollokat, és a konyhák kezelési protokolljainak betartása nélkül készültek. tehát nem garantálják a keresztszennyeződés hiányát "- hangsúlyozta.

Emiatt a szervezet arra kérte az adminisztrációt, hogy "fokozza az egészségügyi ellenőrzéseket a vendéglátóiparban a biztonság érdekében" mind a lisztérzékenység, mind az emberek számára, akik valamilyen típusú ételallergiában szenvednek.

Az IVI 4 terhességet ér el a petefészek-elégtelenségben szenvedő nőknél a petefészek megújulásának köszönhetően

A Goiko Grill folytatja bővítését Valenciában, és megnyitja harmadik éttermét

Talán tetszene

gluténmentes

Az OCU szerint ezek a szupermarketekben kapható legjobb roscones de Reyes

Riasztás: biztonsági hiba a Mercedes A-osztály sebességváltójában

Az OCU szerint a legdrágább és legolcsóbb ételek erre a karácsonyra

RIASZTÁS | A régióban a széllökések elérhetik a 80 km/h-t

OCU adótippek: Hogyan lehet megtakarítani az adókat 2021-ben

Figyelmeztetés a széllökésekre, amelyek a régióban elérhetik a 80 kilométert

Regisztrálnia kell, hogy hozzászólhasson

A hozzászóláshoz regisztrálni kell.

Fogyasztás

A hőmérséklet-csökkenés az elmúlt napok havazása pedig számos önkormányzatot kivételes helyzetbe sodorta. Az általános kényelmetlenségekhez és elszigeteltséghez hozzá kell adnunk egy másik tényezőt: a villamos energia iránti kereslet növekedését, amely az Acierto.com számára hozzáférhető adatok szerint múlt pénteken elérte a 42 226 MWh-t. Olyan fogyasztás, amely sajnos, a spanyolok januári lejtője még jobban meg fog emelkedni. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy az áram ára ismét emelkedett.