Az OCU húsmentes világhete
Hús nélküli Világhét
A húsmentes világhét közepén vagyunk, jó alkalom arra, hogy emlékezzünk az ilyen típusú élelmiszerek korlátozásának szükségességére az egészség és a fenntarthatóság érdekében.
Harmadik egymást követő évben ünneplik a húsmentes hetet június 15. és 21. között. Ez az esemény emlékeztet arra, hogy korlátozni kell a túl magas húsfogyasztásunkat.
Túl sok hús van az étlapunkon
A cél az, hogy megpróbálja csökkenteni, nem pedig megszüntetni, a táplálkozási ajánlásoknál jóval magasabb húsfogyasztás étrendünkben.
A fenntartható táplálkozásról szóló tanulmányunk megállapította, hogy sokkal több fehérjét fogyasztunk, mint amire szükségünk van:
- Spanyolországban naponta 55,8 gramm fehérjét fogyasztunk, amikor az igény napi 52 gramm lenne.
- Ezen fehérjék 60% -a állati eredetű és főleg húsból származik.
- Összességében átlagosan körülbelül 164 gramm húst fogyasztunk naponta, amikor nem szabad meghaladni a heti 375 grammot. értem, háromszor több húst eszünk meg, mint amire szükségünk van.
A fenntarthatóbb étrend olyan étrend, amely kevesebb húst tartalmaz
A friss felmérés hogy az OCU további 11 országgal hajtott végre fenntartható fogyasztási szokások és az élelmiszerek fenntarthatóságával kapcsolatos aggodalmak szintén megerősítette ezt az elképzelést:
- 32% -uk környezetvédelmi okokból csökkentette húsfogyasztását.
- A megkérdezettek 8% -a állítja, hogy felhagyott a vörös hús fogyasztásával.
- 46% nyilatkozott úgy, hogy hajlandó több növényi ételt fogyasztani.