Flexiterian Diet, tudod? Talán a tiéd - Vigyázz magaddal örömmel

Vegetáriánusok, vegánok, ugyanolyan étrendnek tűnhetnek, de nem az. A vegán étrend növényi eredetű ételeket tartalmaz, és teljesen kizárja azokat, amelyek állati eredetűek. Egyes vegetáriánusok tejtermékek (lakto-vegetáriánus étrend), mások tejtermékek és tojások (ovo-lakto-vegetáriánus étrend) és nyers étel fogyasztása mellett döntenek. Az ilyen típusú étrend választása nagyon személyes, és ennek oka vallási, etikai, ökológiai vagy az egészségre.
Sokan úgy döntenek, hogy vegetáriánus étrendet követnek, amelyben időnként mérsékelt mennyiségben húst és halat is tartalmaznak. Ez az úgynevezett flexiter diéta (egyesíti a "rugalmas" szót a "vegetarianizmussal"). Elmondható, hogy hívei ál vegetáriánusok. Mégis, a vegetáriánus szervezetek nem ismerik el őket a vegetarianizmus kategóriájaként.
Ez egy igazán egészséges étrend, mivel magas a gyümölcs-, zöldség-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és magvak (len, szezám, ...) aránya, ezek mindegyike gazdag összetett szénhidrát-, rost-, vitaminforrás, ásványi anyagok és antioxidánsok.

---