Az Odecu-tanulmány olyan kellemetlen igazságokat tár fel a kólaitalokkal kapcsolatban, amelyeket jobb tudni
Kiemelt tartalom
A Laboratorio Analab Chile által végzett elemzés eredményei nem voltak pozitívak, mivel kiderült, hogy az összes kiértékelt könnyű és nulla ital több kalóriát tartalmaz, mint amennyit jelölnek. Ez többek között.
A Chilei Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (ODECU) december 4-én, kedden mutatták be, összehasonlító tanulmány a "kóla" típusú (szénsavas) szokásos üdítőkről, könnyű és nulla italokról, amelyben az ország tizenkettő legtöbbet kínált márkáját értékelték.
A tanulmány célja a fogyasztók tájékoztatása a fantáziaitalok összetételéről, táplálkozási minőségéről és biztonságosságáról. Ehhez a mintákat laboratóriumi elemzésnek vetettük alá, amelyben megkaptuk koffein, kalória, cukor, nátrium, tartósítószerek (benzoesav, szorbinsav, aszkorbinsav), szintetikus édesítőszerek (aceszulfám-kálium, aszpartám, szukralóz) tartalma és a pH meghatározása.
Ehhez hozzáadódott az élelmiszer-egészségügyi előírásoknak (RSA) való megfelelés szigorú összehasonlítása a termékek címkézése, táplálkozási információi és képe tekintetében.
Az elemzésre kiválasztott italok a következők voltak: Coca Cola Regular, Tottus Regular, Leader Regular, Coca Cola Light, Máxima Regular, CocaCola Zero, Merkat Regular, Leader Light, Pepsi Regular, Pepsi Light, Serrano Regular és Tottus Light. Ezeket a mintákat az ODECU által ez év februárjában elvégzett piaci felmérésben határozták meg a fő szupermarketláncokban, kiválasztva azokat a márkákat, amelyek gyakrabban jelentek meg, és azokat, amelyeket a fogyasztók leginkább ismernek.
Meg nem felelés és negatív hatások
A Laboratorio Analab Chile által végzett elemzés során kapott eredmények nem voltak pozitívak, mivel kiderült, hogy az összes értékelt könnyű és nulla ital több kalóriát tartalmaz, mint amennyit fel vannak tüntetve, meghaladva az Egészségügyi Szabályzatban megállapított 20% -os toleranciahatárt. (RSA). Ugyanez történik a Máxima, a Merkat és a Serrano márkákkal is - ezeket tévesen szokásos italként értékesítik, ha jellemzőik megfelelnek a könnyű vagy nulla üdítőnek.
Nem csak ők rendelkeznek magas kalóriatartalommal, mert az ODECU szerint az összes elemzett márka kockázatos kalóriabevitelt eredményez az emberek étrendjében, és más termékek, például kenyér, tészta, édesség és csokoládé fogyasztásának hozzáadásakor; ellenőrizetlen súlygyarapodás léphet fel.
Másrészről a Tottus Regular és a Líder Light több nátriumot tartalmaz, mint a címkéjüken szerepel, meghaladva az RSA által meghatározott 20% -os tűréshatárt.
Ezzel az anyaggal kapcsolatban a kapott számok azt mutatják, hogy az egyik ital és a másik között több mint 10% különbség van a nátrium mennyiségében. Míg a Coca Cola Regular 1,6 milligramm nátriumot tartalmaz 100 milliliterenként, a Tottus regular 16,5 mg-ot tartalmaz.
Ezzel a magas nátriumtartalommal szembesülve az ODECU sürgeti a gyártókat, hogy csökkentsék ennek az anyagnak a használatát, mivel túlzott fogyasztása folyadékretenciót, magas vérnyomást és/vagy csontkontalanítást okozhat.