Esszé a népszerű étrendről a személyre szabott étrendekkel szemben tudományos bizonyítékok alapján
Kritikus értékelés a bizonyítékokon alapuló orvoslás (EBM) részéről a népszerű étrendekről
1-Több mint 1000 étrendet tettek közzé, amelyek többségét az általános lakosságnak szánt folyóiratokban tették közzé. Ez megmagyarázza, hogy az átlagpolgár miért zavaros a fogyókúra, az olyan betegségek megelőzésében, mint a rák, a CVD ... és az egészség (fizikai teljesítőképesség ...) előmozdításának számtalan étrend és/vagy termék jellemzői, hatékonysága és biztonsága miatt (1.
Ez az átlagpolgár által okozott zűrzavar a következők eredménye:
1 - Az Interneten, magazinokon keresztül elérhető és hozzáférhető nagy mennyiségű információ létezik, de a legtöbb rossz minőségű.
2 - Az átlagosan ésszerűen figyelmes és éleslátó állampolgár különleges sérülékenysége a valódi táplálkozási és egészséges tulajdonságokkal kapcsolatos üzenetek átvilágításában a hamisaktól, mivel ezek immateriális entitások, és nincs érvük cáfolni őket (2).
3 - A média alacsony láthatósága a tudományos tanulmányok számára, vagy az olykor nem megfelelő fordítás, ami az átlagpolgár elfogult értelmezéséhez vezet. Úgy tűnik, hogy áthidalhatatlan szakadék tátongott a rendelkezésre álló információk között: érdeklődő, manipulált és hamisított, amely eljut a fogyasztóig, és amelyet a tudományos közösség addig igaznak tartott.
4 - Az a szakterület, amelynek speciális kompetenciái vannak (élelmiszer, táplálkozás, dietetika és testösszetétel), például a dietetikus-táplálkozási szakember hiánya viszonylag kevés évvel ezelőttig, összehasonlítva más konszolidáltabb szakemberekkel, például ügyvédekkel, mérnökökkel, gyógyszerészek stb. amely úgy működik, hogy a tudományos tanulmányokat és ismereteket a lakosság számára érthető üzenetekké alakítja.
2-A diéták ilyen nagy száma azt sugallja, hogy valaki valamikor több-kevesebb sikerrel, tudományos alapjaitól és esetleges mellékhatásaitól függetlenül ragaszkodott hozzájuk. De a média nyomása és azok iránti bizalom, akik sikeres eredménnyel (gyorsan és erőfeszítések nélkül elérik a fogyást) hozzájárulnak annak szisztematikus terjesztéséhez.
3- Sokukat alkotójuk vezetéknevével nevezik meg, másoknak pedig hangos nevük van. Néhányuk még a diéta ugyanazon nevén ismert módszerbe is beépül, bár ezek a diéták nem annyira szélsőségesek és téveszmék, mint mások (diéta a hold, a grapefruit diéta ...). Az ilyen típusú étrendeket "csodadiétáknak" nevezik.