Az Olavarrna hírei a Diario El Popular által
"A beteget már az alultápláltság veszélye fenyegeti, mert beteg" - hangsúlyozta a táplálkozással foglalkozó diplomás és a táplálkozástámogatás szakértője, Constanza Echevarrнa, miközben kiemelte, hogy az étrendnek "sok következménye van a gyógyulásra". Ilyen módon kontextusba helyezte a táplálkozási támogatás fontosságát, amely témáról városunkban Athénémet adott az egészségügyi szakemberek számára a Gyermekkórház SUM-on. A diplomás tanárként dolgozik a Buenos Aires-i Egyetemen, ahol megszerezte az alapképzését, valamint a Favaloro Alapítvány Táplálkozástámogató és Béltranszplantációs Egységében dolgozik.
Az EL POPULAR-nak adott interjúban a találkozó végén elmagyarázta, miből áll szakterülete és mire vonatkozik. Hangsúlyozta a tantárgy elterjesztésének fontosságát, mivel ehhez egészségügyi szakemberek képzésére van szükség, valamint a központokban történő megvalósításra és az egyes problémákhoz rendelkezésre álló termékek terjesztésére. Echevarrna elégedett volt az Olavarrna-ban elért eredménnyel, kiemelve a résztvevők számát és a szakemberek sokféleségét, mivel nemcsak táplálkozási szakemberek vettek részt, hanem különböző szakterületek ápolói és orvosai is.
-Mi a táplálkozási támogatás?
-Alapvetően háromféle támogatás létezik. Táplálkozási támogatást nyújtanak a beteg számára, aki kórházba kerülhet vagy otthon, az orális táplálékfelvételen túl. Táplálkozási támogatás történhet orális kiegészítők hozzáadásával, vagy etetőcsöveken keresztül, vagy intravénás táplálkozási támogatással, amely már parenterális táplálás. Nagy hatással van a betegek gyógyulására, mert az alultápláltság sok szövődménnyel és hosszabb kórházi kezeléssel, több költséggel, rosszabb evolúcióval jár. Olyan dolog, amelyet korán és megfelelő módon próbálnak megtenni, hogy ez legyen a legmegfelelőbb a beteg számára.
-Mit kell tenni az orvosi szakemberek képzése érdekében, hogy megerősítsük ezt a helyzetet?
-Sok mindenben és a beszélgetésben kijelentette, hogy kezdettől fogva hiányzik. Még az alultápláltság kockázatát is fel kell ismerni. Mivel a beteg beteg, máris ki van téve az alultápláltság kockázatának. Amiről beszélünk, az a betegséggel kapcsolatos alultápláltság, minden beteg beteg rontja táplálkozási állapotát. És ezt továbbra is el kell ismerni, nagyon kevés az átvilágítás, vagyis a kockázat azonosítása. Ettől kezdve hiányzik a képzés. Hiányzik a megvalósítás is, ezért hangsúlyozzuk a terjesztést, lehet, hogy sokan tudják, de nem tudják. Később a támogatás jelzésével kapcsolatos képzés, vagyis hogy mely betegeknek van szükségük táplálkozási támogatásra, mennyit, milyen tápszereket adnak be. Különböző ipari készítmények léteznek, és néha kettőt ismernek, és ezeket adják be, de a betegnek ez nem származik előnyéből, és másokat igényelne, akik esetleg a piacon vannak, de ismertté kell tenni őket, hogy tudják, mi és mi az. jellemzőkkel rendelkeznek.