Az olívaolaj védi a májat
- Az olívaolajat tartalmazó étrenddel etetett patkányoknak sikerült részben megvédeniük magukat a májkárosodástól.
- Az olívaolaj kulcsfontosságú összetevője a mediterrán étrendnek.
- Úgy tűnik, hogy hatékonyan csökkenti a toxinkárosodást.
Az extra szűz olívaolaj védő hatást fejt ki a májra oxidatív stressz révén, a folyóiratban megjelent, a tunéziai és a szaúdi monasztiri egyetem Rijádban (Szaúd-Arábia) tanulmánya szerint Táplálkozás és anyagcsere.
A kutatók patkányoknak tettek ki egy ismert mérgező gyomirtót az antioxidánsok eltávolításával és oxidatív stresszt okoznak, és megállapították, hogy az olívaolajat tartalmazó étrendet etették patkányok részben védje meg magát májkárosodástól.
Mohamed Hammami, a tanulmány vezetője szerint "az olívaolaj a mediterrán étrend egyik kulcsfontosságú összetevője. Egyre több bizonyíték van arra, hogy nagy egészségügyi előnyei lehetnek, beleértve a koszorúér-betegség kockázatának csökkentését, egyes rákos megbetegedések megelőzését és módosítását immun- és gyulladásos válaszok. Itt bemutatjuk, hogy az extra szűz olívaolaj és annak kivonata véd a májszövet oxidatív károsodása ellen ".