Az összes kalória megegyezik
Étrendünknek nemcsak egészségesnek, hanem felelősségteljesnek is kell lennie

A La Báscula-ról további jelentéseket itt láthat Canal Sur A la Carte
Paloma Castañeda táplálkozási szakértő elmagyarázza nekünk mindazt, ami az étrendünkben szereplő kalóriákkal kapcsolatos. Az elhízás pestise és a diéták iránti megszállottság miatt egyre többen aggódnak azon, hogy mennyi kalória van az elfogyasztott ételekben.
De, az étel nemcsak kalóriákat biztosít számunkra, hanem más, az élethez szükséges anyagokat is. Ezen kívül van még egy nagyon fontos tényező, amelyet Paloma nekünk is elmagyaráz: az egészséges életmód a környezet számára is pozitív. Étrendünknek nemcsak egészségesnek, hanem felelősségteljesnek is kell lennie.