Az öt legfontosabb C-vitaminban gazdag gyümölcs és zöldség, amelyet kihasználhatunk ebben a szezonban
A C-vitamin rendkívül fontos tápanyag a szervezet számára, különösen az immunrendszer megfelelő működése, valamint bizonyos anyagcsere-folyamatok, például a vas felszívódása, a zsírok elégetése vagy mások szempontjából. Csak a zöldségek kínálhatják nekünk ezt a vitamint, az alábbiakban pedig megmutatjuk az első öt gyümölcs és zöldség C-vitaminnal, amelyeket kihasználhatunk ebben a szezonban.
A legjobb C-vitamin-források ősszel
Ha gondoskodni akarunk a testről, és mindenekelőtt csökkenteni kell a szezonban gyakori fertőzések, például nátha, C vitamin nem hiányozhat étrendünkből.
Ehhez javasoljuk legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását, amelyek között ajánlott friss vagy rövid főtt és párolt lehetőségek hogy csökkentse a hő és a víz általi veszteségét.
A) Igen, ősszel javasoljuk, hogy illessze be étrendünkbe:
- kelbimbó hogy 100 grammos adagonként biztosítja 110 mg C-vitamin és rövid gőzfőzés után olyan ételekben fogyaszthatunk, mint a keveréses sütés vagy az egyszerű omlett.
- Brokkoli hogy a többi káposztához hasonlóan jó ár/minőség arányt találunk ebben a szezonban, és alig adunk többet, mint 100 mg C-vitamin minden 100 grammért, amelyet élvezhetünk egy rövid gőzölés után olyan ételekben, mint egy hamis kuszkusz, egy saláta vagy keverjük.