Az üdítők egy egészséges hidratálási lehetőség
A jogalkotók azon kezdeményezése, hogy adót adnak az üdítőknek, vitát váltott ki a médiában 2012 utolsó heteiben. A kezdeményezést civil társadalmi szervezetek támogatták, és a vita, amelyben az üdítőital-ipar is részt vett, két fő kérdésre összpontosított: Az üdítőital-fogyasztás egészségre gyakorolt hatásai és az adó ajánlása e hatások ellensúlyozására. Ez a részlet foglalkozik az elsővel.
A vita eredményeként az üdítőital-ipar által nemrégiben bemutatott kijelentés szerint „az üdítők több mint 100 éve biztonságos hidratálási és energiaellátási lehetőséget jelentenek. Ez az állítás azonban mennyire igaz a tudományos bizonyítékok fényében?
A BIZONYÍTÉK
Az üdítők "üres kalóriák", és nem jelentenek egészségügyi előnyöket; éppen ellenkezőleg, rengeteg publikált tudományos bizonyíték áll rendelkezésre annak káros hatásairól.
Számos elemzés, amely az összes rendelkezésre álló nemzetközi tudományos bizonyítékot együttesen értékeli, azt mutatja, hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása magasabb kalóriafogyasztáshoz, alacsonyabb étrend minőséghez, a fogszuvasodás növekedéséhez, valamint az elhízás és a 2-es típusú diabetes mellitus kockázatához vezet.
Két nemrég a rangos New England Journal of Medicine szaklapban publikált tanulmány kimutatta, hogy azok az iskolás gyermekek és serdülők, akik napi 12–18 hónapos időszakban cukros italt (8 uncia/250 ml) fogyasztottak, nagyobb súlyt kaptak, mint a azonos korúak, akik cukor- és kalóriamentes italokat kaptak. (Lásd a cikkeket itt: 1, 2)
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és a World Cancer Research Fund (WCRF) által összehívott két független nemzetközi tudós bizottság megállapította, hogy az üdítőitalok és más cukros italok fogyasztása növeli az elhízás kockázatát. Mindkét bizottság azt javasolta, hogy ne fogyasszák el ezeket az italokat, vagy szórványosan, az elhízás és a kapcsolódó betegségek, köztük a cukorbetegség megelőzésére.