Az új cukorcsökkentési terv csak; egy kis cukor; Garcia patikus

Ez nem új hír, már egy évvel ezelőtt kommentáltuk, amikor bemutatták az ételek és italok összetételének javítását célzó 2020-as együttműködési tervet. Az történik, hogy azóta kétszer cseréltük meg a minisztert. Ez a megállapodás a terv folytonossága. Elvileg tavaly jelentették be, hogy 500 vállalat lesz, és végül 398 csatlakozott. ÉSönkéntes megállapodás, de igaz, hogy a nagyvállalatok (eszembe jutó francia, angol vagy valenciai szupermarketláncok elkötelezték magukat).

Mi a terv a cukor, zsír és só csökkentésére az élelmiszerekben?

Egyszerűsítés, átlagosan 10% -kal csökkentve a hozzáadott cukrot, transz-zsírokat és sót. És ez nagyon jó, mert a kevesebb követ ad. A probléma az, hogy ha "részletesen kitérünk", ahogy Mota honfitársam mondja, ott már ... látjuk, hogy ez a 10% változó. Különösen a pékségekben, süteményekben és süteményekben a csökkentés 5%. Ha egyes sütikben 20% cukor van, mi pedig 5% -ot vágunk, akkor 19% cukor lesz. Mindez összeadódik? Oké, de a sütik még mindig egészségtelenek.

Az üdítőknél a cukor 10% -kal csökken. Ez azt jelenti, hogy egy doboz, amelyben 33 gramm cukor van, 30. lesz. Hé, jobb, mint 33, de még mindig kevés.

---