Az ULPGC IUSA kutatói két magas folyóiratban publikálnak cikkeket
* Az ULPGC tudósai a szezonális fogyást vizsgálják a kanári kecskefajtákban, és az eredményeket két kutatási cikkben teszik közzé a Molecular BioSystems és a PLOS ONE nemzetközi folyóiratokban
Pontosabban az első cikk címe "Az emlőmirigy szekréciós szövetének és a tejszérum NMR-metabolomikai profilozása két kecskefajtában, különböző toleranciaszintekkel a szezonális súlycsökkenés szempontjából" (Az emlőmirigy szekréciós szövetének, valamint a két évszakos testsúlycsökkenéstől eltérő kecskefajta tejszérumának metabolikus profilja (NMR), és az ULPGC kutatói jóváhagyják Lorenzo E. Hernández Castellano, Noemí Castro Y Anastasio Argüello, Val vel Juan Capote, a Kanári Agrárkutatási Intézet (ICIA) és a Nova de Lisboa Universidade tanárai Mariana Palma, Manolis Matzapetakis Y André Martinho de Almeida.
A mű, amelyet a a Molecular BioSystems nemzetközi tudományos folyóirat, az emlőmirigy tejet szekretáló sejtjeinek, valamint az élelmiszer-korlátozásnak alávetett két kanári-szigeti kecskefajtából származó savó, valamint a tejsavó metabolizmusának (az úgynevezett metaboliták teljes csoportjának) tanulmányozására összpontosított.
A trópusi és szubtrópusi régiókban az állattenyésztés legfőbb korlátja az élelmiszer megszerzése, ami ezeken a területeken „Szezonális fogyás” gyakrabban, mint más területeken. Az utóbbi évszázadokban ezen éghajlaton tenyésztett és szelektált fajták bizonyos toleranciát alakítottak ki ezzel a folyamattal szemben, például a Majorera és a Palmera fajták.
Összességében azonosították őket 46 metabolit az emlőmirigy szekréciós sejtjeiben és 50 a tejsavóban. Változatai nagyobb alkalmazkodóképességet jeleznek a tenyéren található Majorera faj élelmiszer-korlátozásához. Ez az első olyan munka, amely ezt a technológiát a kecskékre alkalmazza a világon, és amely új értéket ad a Majorera fajtának az export céljából.