Az ócska élelmiszerek értékesítése növekedett 17
Frissítve: 2019.12.10. 02:00.
Különösen feldolgozott élelmiszerek és italok értékesítése, név szerint „ócska” élelmiszer latin Amerika A régió által készített jelentés szerint 2009 - től a mai napig 17,5% - kal nőtt a régióban Panamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO).
A szervezet szerint az ilyen típusú élelmiszerek értékesítése 2009 és 2014 között 8,3% -kal nőtt, és előrejelzi, hogy 2014-től 2019 végéig az értékesítés további 9,2% -kal nőtt.
"Az elmúlt 10 évben csaknem 18% -os növekedésről beszélünk, ez magyarázza a túlsúly és az elhízás növekedését az elmúlt években" - magyarázta az orvos. Cristian Morales helyőrző kép, A PAHO mexikói képviselője, Mexikóváros sajtótájékoztatóján.
A jelentést a régió hét országában készítették: Argentínában, Chilében, Brazíliában, Kolumbiában, Mexikóban, Peruban és Venezuelában, amelyek a latin-amerikai és karibi népesség 80% -át képviselik.
Morales panaszkodott, hogy az ultra-feldolgozott ételek, a cukros italok és a gyenge táplálékminőségű gyorséttermek helyettesítik az otthoni ételeket, amelyek táplálóbbak.
"Az egyik érv az, hogy az egészséges táplálék drágább, de ezt az" ócska "élelmiszeripar népszerűsíti - mondta Dr. Simón Barquera, a Mexikói Nemzeti Közegészségügyi Intézet kutatója.
A szakember rámutatott, hogy az elhízási járvány, amelyet jelenleg tapasztalunk, elsősorban annak tudható be, hogy az általunk fogyasztott termékek 70% -a ipari élelmiszer.
Valójában a régióban a lakosok csaknem 60% -a, mintegy 360 millió ember él túlsúlyban.
Morales azzal érvelt, hogy ezért olyan országokban, mint Mexikó, a halálozás fő okai a túlsúlyos és elhízottság.