Az ultra-feldolgozott a szív- és érrendszeri egészséget is rontja a The Independent tanulmány szerint

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek (általában azok, amelyek öt vagy több összetevőt tartalmaznak, és tartalmaznak cukrot, sót vagy más adalékanyagokat) rosszabb szív- és érrendszeri egészséggel járnak. Az étrendnek az ilyen típusú termékekre való alapozása már összefügg a halálozás, a rák vagy a depresszió nagyobb kockázatával.

egészséget

Napi négy ultra-feldolgozott étel fogyasztása 62% -kal növeli a halálozási kockázatot

Az ultrafeldolgozott termékek már jól ismert hatásai mellett ez az új, a szívre összpontosító kutatás is kiegészül. A tanulmányt az American Heart Association (AHA) éppen éves ülésén mutatta be.

Az Egyesült Államokban az ultra-feldolgozott termékek átlagosan a naponta elfogyasztott kalóriák felét teszik ki, ettől Spanyolország még mindig kissé messze van, napi alig több mint 20% -kal - derül ki a Sao Paulo-i Egyetem (Brazília) tanulmányából. ) 2018-tól.

Ebben az új tanulmányban az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjának (CDC) kutatói azt találták, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerekből származó kalória minden 5% -os növekedése esetén csökkent a szív- és érrendszeri egészség. Így azt tapasztalták, hogy ha valaki étrendje 70% -ban ultra-feldolgozott volt, akkor az esélye az ideális szív- és érrendszeri egészségre fele volt azoknak az esélye, akiknek étrendje 40% -os vagy kevesebb ultra-feldolgozott ételből állt. Az étrend értékelésének módja az AHA „Life’s simple 7” besorolása szerint történt.