Az UPO Nutrition elindítja az egészséges "Receptek karanténhoz" blogot

Az UPO Nutrition Degree hallgatói ezt a közeget a szülés során indítják el

Az UPO - Pablo de Olavide Egyetem - 2. fokozat, táplálkozás kulináris technológiája tantárgy hallgatói blogot indítottak „Karantén receptjei” címmel, amelyben ízletes ételeket és egészséges ételeket is tartalmaznak az általunk élt bezártság idejére, a Covid-19 okozta.

Az ötlet abból adódik, hogy lehetetlen személyesen kidolgozni a fent említett tantárgy gyakorlati és fejlesztési tanítását (EPD), amelyben a hallgatók megtanulják a főzés alapfogalmait. «Ezen a tanfolyamon a tervezett 8 közül csak négy gyakorlatot tudtunk végrehajtani, és mivel az érdekel, hogy főznek és megkóstolják ételeiket, mivel receptek, videók vagy a főzéssel kapcsolatos információk találhatók az interneten, eljöttünk azzal a gondolattal, hogy létrehozzuk ezt a blogot azon, hogy tapasztalatainkat megosszuk egymással »- magyarázza José Manuel Monje professzor.

Ennek a tanárnak elengedhetetlen, hogy tanítványai megtanuljanak főzni, de nem csak ez, hanem hogy örömmel csinálják. „Beszélünk arról, amit főzünk, megkóstoljuk és megosztjuk, miközben élvezzük. Mindig azt mondom nekik, hogy van egy nagymamakomplexumom, mert imádom, amikor látom, hogy esznek és jól érzik magukat »- mondja José Manuel Monje, aki több mint 12 éve tanítja ezeket a szakmai gyakorlatokat.

---