Az utazás az Ikigai Mama Bio táplálkozási iskolájába
Ha inkább hallgat:
Az életed értelmének megtalálása egy utazás. Hosszú és meglepő utazás, ha meg meri meríteni az utat ....
Karácsonykor adtam magamnak Ikigai. Japán titkai a hosszú és boldog életért » akik kézzel írtak Hector Garcia Y Francesc Miralles. Ez egy könyv, amelyről beszél antiaging kulcsok, hogy minden nap elvégezzük az egyes feladatainkat és azok fontosságát találni jelentést a létezésre hogy tovább és jobban éljek.
A szerzők itt töltöttek időt Ogimi, a hosszú élettartamú falu Okinawában hogy felfedezzék, mit tesznek lakói, hogy élettel és örömmel érjék el a száz évet. Van néhány erőteljes érv arról, hogyan táplálják őket Japán többi részéhez képest, és négy pontban előrevetítelek:
-Naponta háromszor több zöld zöldséget esznek
-1,5-szer több hüvelyeset (szójababot) esznek
-Több tengeri moszatot és több halat fogyasztanak, mint Japán többi részén
-Rizsbevitelük alacsonyabb, mint a japán országos átlag
De többet akartam tudni ... és kapcsolatba léptem Héctorral, hogy elmondjam, mit érez Ikigai iránt. Meghatározza magát a geek Japánban és van egy blogja, amelyet követhet: Kirainet, de van erénye és szerencséje is, hogy a Földközi-tengeren született, és ez kíváncsabbá tette, hogy megtudjam, mit csinál most a Csendes-óceánon és több mint 10 000 kilométerre.
-Mit csinál egy valenciai Japánban?
Nos, ösztöndíjjal jöttem ide, és akkor kiderül, hogy soha nem jöttem vissza. Nem tudom miért, de gyanítom, hogy az a kíváncsiságom, hogy mindent tudjak erről a helyről, itt tart.
-Vajon Japán valóban megőrzi a hosszú és boldog élet titkait? Mi a fő tengely az Ön számára? Éljen aggódás nélkül?
Kiderült, hogy Japán az egyetlen ország a világ 10 legnagyobb gazdasága közül, amelyben az elmúlt 30 évben a népesség általános elhízása nem nőtt. A jó étrend mellett, amely egészségesnek tartja őket, ahelyett, hogy aggódás nélkül élne (ami lehetetlen), a másik titok az egymást segítő közösségekben él.