Azt mondják, hogy naponta ötször kell enni, de ez hamis »az ideális endokrin figyelmeztetése
A gyermekek harapnivalóit és "néhány nagyon konkrét esetet" leszámítva nincs olyan tudományos ok, amely igazolná a napi öt étkezés szükségességét. Elég hárommal.
Normaváltás. Az egészség olyan, mint az autópályakódex, amelyet az irányelvek tudományos bizonyítékok alapján változtatnak meg. Hogy sok halálos baleset van? Kötelező biztonsági öv. Még mindig van még? Kártya pontonként. Még több? Készülj fel a rejtett radarokra. Az elmúlt évtizedek tapasztalatai alapján a táplálkozási szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy véget ért az az ötlet, hogy egészséges volt napi öt ételt fogyasztani. Az elhízás, a túlsúly és számos súlyos, egyre növekvő betegsége azt jelzi, hogy nincs értelme tovább folytatni ugyanezt. Semmiképpen. Elég, ha naponta háromszor ülünk az asztalnál. A nassolás nem számít, mennyire egészségesnek tűnik. Két "nagyon specifikus" eset kivételével.
Alberto Olaizola endokrinológus számára, a Pinies Cukorbetegség, Endokrinológiai és Táplálkozási Klinikáról (Bilbao) nem nehéz beismernie, hogy "az orvosbiológiai tanácsok kicsit hibásak voltak" azért, hogy egész nap megszokhattuk a csipegetést., mint a csirkék. «A lakosság számára eljutott, hogy keveset és gyakran kell enni. Van még egy varázslat is: „Naponta ötször eszel” Miért?.
Szakmája szempontjából kritikus, a crucesi kórház sürgősségi osztályának vezetője megerősíti, hogy ennek a szabálynak, amely annyira elterjedt, hogy mindannyian jónak fogadjuk el, „semmiféle fiziológiai vagy epidemiológiai alapja nincs. Ez még egyike azoknak a divatoknak, amelyek oly sokszor megjelennek az orvostudomány világában, ajánlások, amelyek nem világosak, hogyan keletkeznek, vagy hogyan fogják el, de ezek elhúzódnak. Akkor nagyon nehéz ellensúlyozni őket ».