Bab és lencse, egészséges receptek a hihetetlen fogyáshoz!
A zsidó Kiválóan szolgálják a szervezetünket vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ne hagyja őket az étkezésen kívül. Finom, főtt fehér bab főzéséhez a közelmúltban kell elkészítenie a héjas babot, hogy ne kelljen áztatnia, amellett, hogy tartalmaz egy teljesebb étel.
Egy serpenyőben adjunk hozzá 100 gramm babot, fedjük le hideg vízzel, és tegyük erős tűzre; Amikor megszakítja a forrást, az edényt eltávolítják, és a hideg víz áramlata lehűti, az edényt visszahelyezik és hideg vízzel letakarják, erős hőre teszik, és hozzáadnak egy csokor zeller alapú gyógynövényt, egy kis sárgarépát. és a póréhagyma fehérje; Amikor forrni kezd, az edényt a tűzhely egyik oldalára kivesszük, és letakarva mérsékelten főzni hagyjuk; ha megfőtt, vegye ki a hüvelyeseket, eressze le és tegye félre.
Megjegyzések: - Ha egyik napról a másikra szeretne menteni, akkor ugyanabban a húslevesben van fenntartva.
Mikor vannak zsidó száraz, tizenkét órán át áztassa hideg vízben.
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Fehér bab olajban
Az előző receptben leírtak szerint főzve és a húslevesből lecsepegtetve zöldségtálba öntik, nagyon finom olaj- és citromlével fűszerezik és forrón tálalják.
Sonkával párolt fehér bab
Miután elkészült a recept szerint főtt fehér bab, lecsöpögnek.
Egy serpenyőben adjunk hozzá egy evőkanál olajat, egy zúzott fokhagymagerezdet és 20 gramm sovány sonkát apró kockákra vágva; a fokhagymát megsütjük, eltávolítjuk és a babot beépítjük, sóval ízesítjük és néhány percig pirítjuk, hogy felvegye a sonka ízét. Zöldségtálban tálaljuk.
Paradicsommal pirított fehérbab
Miután megfőtt, a főtt fehérbab receptjében leírtak szerint, engedje le és adjon hozzá két evőkanál paradicsompürét vagy sült paradicsomot (lásd az ízületi gyulladásos mártások fejezetét). Zöldségtálban tálaljuk.
Fehér babpüré
Főzve és lecsepegtetve (lásd a főtt fehérbab receptjét) szitán átszűrjük, a képződött pasztát egy fazékba öntjük és 15 gramm vajjal összekeverjük, ezeket az összetevőket egy spatulával összegyűjtve; adjunk hozzá egy evőkanál kemény tejszínt, és tisztítsuk meg a sót, tálaljuk egy zöldségtálba, amely díszeket képez a kés szélével vagy a villa fogával.