Bagel táplálkozási tények és egészségügyi előnyök

előnyök

Ön egy bejgli-szerető, aki reggelire pirított bejglit vagy ebédre egy kiadós bejgli-szendvicset élvez? A sokféle íz és stílus közül a bagel kényelmes és sokoldalú étel.

Lehet, hogy nem tudja, hogy a bejgli táplálkozás az évek során megváltozott az elkészítésének módja miatt. Ha megpróbálja figyelembe venni a napi kalóriákat vagy más kulcsfontosságú tápanyagokat, akkor alaposan ellenőriznie kell a választott bagel táplálkozási tényeit.

tápanyag-információ

Az USDA a következő táplálkozási információkat nyújtja egy nagy 3 1/2 - 4 "átmérőjű bagel (131 g) esetében.

  • Kalóriák: 346
  • Zsírok: 1,7 g
  • Nátrium: 553 mg
  • Hidrátok Szén : 68g
  • Rost: 2,1 g
  • Cukrok: 11g
  • Fehérje: 13,8 g

A legtöbb egyszerű bagelben kevés a telített zsír, és általában nem tartalmaz koleszterint vagy cukrot. Jó tiaminforrás is lehet.

A bagel kalóriatartalma és táplálkozása a vásárolt márkától függően változik. Például a Lender's Plain New York-i stílusú muffinjai (fagyasztva) csak 230 kalóriát tartalmaznak, de magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal készülnek. Ennek eredményeként minden muffinhoz 3 gramm cukrot fogyaszt.

Figyelembe kell vennie a vásárolt bagel méretét is. A muffinok mérete az évek során nőtt. 20 évvel ezelőtt egy szokásos bagel átmérője mindössze 3 hüvelyk volt, és 140 kalóriát tartalmazott (az Országos Egészségügyi Intézet adatai alapján).

A deli vagy pékség tipikus sima bagelje akár 6 hüvelyk átmérőjű is lehet, és 350 kalóriát adhat a napi kalóriaszámhoz. Még akkor is, ha megosztja a bagelt egy barátjával, a kalória még magasabb.

A bejgli sokféle fajtája tápanyagtartalmában különbözik egymástól. A fahéjas mazsola muffin összes kalóriája sokkal magasabb, mint egy szokásos muffin, a hozzáadott cukor és gyümölcs miatt.

Például egy Panera fahéjas mazsolás muffin 320 kalóriát, 66 gramm szénhidrátot és 11 gramm cukrot tartalmaz.

A sós muffinok nem feltétlenül alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint egy édesebb muffin. A Bruegger's cheddar pesto bagel 420 kalóriát, 10 gramm zsírt és 9 gramm cukrot tartalmaz.