Baigcooking, főzzön egy nap alatt egész november 9-én
Receptek
A levesek nagyszerűek az ősszel, és időt és pénzt takarítanak meg a konyhában
12 dolog, amit nem szabad mikrohullámú sütőben használni
José Baig heti menüje
Baigcooking La Vanguardia
Egy barátja néhány évvel ezelőtt azt mondta, hogy a levesekben az tetszik, hogy te tetted sok hozzávalót egy fazékban, vizet adott hozzá, valami ízt ad, elég sokáig várt, és mindig remekül nézett ki!
Lehet, hogy nem olyan könnyű, mint a barátom javasolta, de el kell ismerni, hogy a leves mint fogalom nagyszerű egyszerűség és sokoldalúság. Emellett mindig vigasztalnak és ezt meg is adják nekünk íze otthon olyan különleges.
Azok, akik tudják, azt mondják, hogy fajunk akkor kezdte el szedni, amikor olyan tárgyakat tudtunk építeni, amelyek tartalmazhattak folyadékot, és feltörés nélkül tüzre mehettek. Mindegyik technológiai innováció az időre.
Mondjuk a levesfazék Olyan, mint a neolitikum iPhone 11-je.
Ilyen történetekben is szerepel Boglárka, ban,-ben mondókák, és még Mafalda csíkjaiban is. És táplálkozási szakemberek és egészségügyi szakemberek javasolják kielégítő és hidratáló hatások. És ha ez nem lenne elég, könnyen elkészíthető és tárolható.
Tehát ezen a héten levest fogunk ünnepelni. Beletettem a menübe három őszi leves a hideg elleni küzdelem és a sötét délutánok elviselhetőbbé tétele.
Zöldségleves
Van még # hús nélküli hétfő, két adag hal (egy leves formájában), három hüvelyes (egy leves formájában) és legalább napi vegetáriánus étkezés.
Szóval gyűjtsd össze segítőidet, rendelj nekik feladatokat, és mindenki főzzön! Egyébként mikor a segítők kicsik és részt vesznek a leves elkészítésében, nagyon valószínű, hogy kérdés nélkül el fogják venni.
Bevásárló lista (4 fő részére)
Hozzávalók
> 2 liter teljes tej
> 150 gramm szeletelt sajt
Üvegek, edények, elkészítve és fagyasztva
> 1 üveg vörös bab
> 1 üveg lencse (vagy 150 gramm szárított lencse)
> 1 fej karfiol (közepes)
> 1 édeskömény fej (kicsi)
> 1 és 1/2 kg burgonya
> 1 darab (kb. 3 cm) friss gyömbér
> 3 vagy 4 szár zeller
> 1 kg szeletelt parasztház/galíciai kenyér
> 600 g sertéskaraj
> 100 g chorizo
> 4 filé (kb. 600 gramm) tengeri sügér
> 3/4 kg friss és tiszta szardínia
Fűszerek és mások
> 12 tojás (ha úgy dönt, hogy otthon készíti a krumpli omlettet)
> 2 evőkanál liszt
> Szezámolaj
> Fekete szezám (vagy pörkölt)
Lépésről lépésre
1. Kapcsolja be sütő 180 ° C-on
2 hüvelyk két tepsi, készítsen két "ágyat" (a tengeri sügér és a szardínia számára). Mindegyikben három finomra szeletelt burgonya, két hagyma is vékony szeletek, apróra vágott petrezselymet, sót és olívaolajat.
3. A bélszínt ízesítsük a só, oregánó és olívaolaj keveréke és tegyük egy sütislapra zsírral felfelé. Aprítsa fel az édesburgonyát és helyezze az ágyék köré.