Bárány édeskenyerek recept vörös káposztával, almával és mazsolával - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano egy tányér bárány-édes kenyeret készít vöröskáposztával, almával és mazsolával.
Hozzávalók (4 fő):
- 250 gr bárányhús
- 1 vörös káposzta
- 2 pippin alma
- 1 újhagyma
- 100 gr mazsola
- 200 g zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- Só
- Bors
- petrezselyem
A bárány édeskenyér receptjének elkészítése vörös káposztával, almával és mazsolával:
Tálaljuk a zúzmarait és kísérjük őket a vörös káposztával. Díszítsük néhány petrezselyemlevéllel.