Bárányszelet burgonyával és paprikával - Gurmé

A bárányborda valóban lédús és nagyon finom snack. Ma nagyon hagyományos módon mutatjuk be őket, sült burgonyával és sült paprikával kísérve őket. Reméljük, hogy tetszik!

Tápanyag-információ

Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az, hogy a burgonyát jól megmossuk, és bő vízzel egy edénybe főzzük. Amikor félig elkészültek, vágjuk vastag (héjú) szeletekre, tegyük hőálló edénybe, fűszerezzük, csepegtessük le egy jó csepegtető olívaolajjal, és süssük 200 ° C-on, amíg aranybarna nem lesz.
Megmossuk a paprikát, és bőséges olívaolajban pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz. Miután megsült, tegye őket nedvszívó papírra, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
Most már csak a báránybordákat kell fűszereznünk, és mindkét oldalon nagy lángon főznünk, hogy kívülről jól megbarnuljanak, belül pedig lédúsak legyenek.

---