Bárista; A jövő egyik szakmája; Hírek - Café Mokka; Exxum tea

Bárista Úgy hangzik, mint egy bár, és van valami köze hozzá, de nem egészen.

Ennek köze van a kávéhoz, és az, hogy a barista a kiváló minőségű kávéra és a terméken alapuló alkotásokra szakosodott szakember. Kreativitásuk sok elméleti és gyakorlati tapasztalaton múlik.

A kávé iránti fokozott aggodalomra válaszul csak kinyílt Mokka School & Shop Madridban, a Velázquez utcán 100% Arabica kávé választékával, amelyet jelenleg pörkölnek. Ezenkívül az üzlet rendelkezik egy oktatóhellyel, ahol a kávé és tea kóstolásával, elkészítésével és kiszolgálásával foglalkozó tanfolyamok lesznek a szakemberek és a nyilvánosság számára. Szükséges tanulás, mert Spanyolországban általában a kávéval nem foglalkoznak túl sokat, túl gyorsan készítik és megég. A baristák tehát megmentettek minket.

---