Baszk szürke tőkehal recept
A baszk szürke tőkehal meglehetősen régi és nagyon finom recept. Valójában nem jut eszembe egyetlen kagylós étel, amely nem zamatos.
De ma erre a tőkehalra fogunk összpontosítani, amelyet valójában sok kagylóval vagy csirlával készítenek el. Ez azonban meglehetősen egyszerű recept, nagyon reprezentatív Baszkföldre és egész Észak-Spanyolország gasztronómiájára.
Hogyan készítsük el a baszk tőkehalat
Vegye figyelembe, hogy a baszk szürke tőkehal elkészítéséhez szüksége lesz pár kemény tojásra.