Belgiumnak igaza van, a vegán étrend veszélyes lehet, ha rosszul tervezik meg

A veganizmus népszerűsítése miatt több hang vesz részt az előnyeiről, hátrányairól és erkölcsi alapjairól szóló vitában. Az utolsó ország, amely csatlakozott a beszélgetéshez, Belgium: a Királyi Orvostudományi Akadémia közleményt adott ki, amelyben kijelenti, hogy a vegán étrend veszélyt jelent a gyermekek egészségére, ha rosszul vannak kialakítva, és hogy a hatóságoknak alultápláltság esetén felelősségre kell vonniuk szüleiket.

Igazuk van? Igen, de.

Mit mondanak. A dokumentum a valloniai és brüsszeli gyermekek ombudsmanjának, Bernard De Vosnak a kérésére készült, válaszul a belga társadalomban fokozódó vitára. A Királyi Akadémia hét szakértőből álló tanácsot állított össze, amely kollegiális tanácskozás után a veganizmust "korlátozó rezsimként határozta meg, amely elkerülhetetlen hiányosságokkal jár és a gyermekek állandó ellenőrzését igényli a növekedés visszafordíthatatlan késedelmeinek elkerülése érdekében". Vagyis nem tanácsos.

Hát így van? Technikailag igen. A vegán étrend "elkerülhetetlen hiányban" szenved, az állati fehérjében, amely döntő fontosságú a szervezetünk számára legalább egy nélkülözhetetlen vitamin előállításában: a B12. Szükség van az emberi test különböző metabolikus folyamatainak aktiválására, például a vörösvértestek képződésére vagy a központi idegrendszer fenntartására. A sziréna dalok ellenére lehetetlen zöldségekkel megszerezni.

---