Betöltött sajt burgonya rakott; Könnyű és egészséges recept!
A sajtos krumplis rakott húsos, krémes krumplis köret, amelyet az egész család szeretni fog. Ez a klasszikus köret házunkban vakáció és a legjobb sült burgonya ízeket kínálja. Lehetetlen nem szeretni a kockákra vágott hasábburgonya sajtgal, fehér krémszósszal, szalonnával és zöldhagymával kombinálva. Konzervleves nem szükséges, a mártás olyan egyszerű, és néhány percet vesz igénybe az elkészítése.
A burgonya másik csodálatos sajtos oldala, amelyet kipróbálhatunk, a klasszikus Hashbrown rakott.
Burgonya és sajt kaszerol
Lehet, hogy elfogult a burgonya iránt, de ez a legjobb köret, ami valaha is asztalra került. A családom nem is törődik azzal a hússal, amelyet főételként szolgálok fel, csak a krumplit akarják. Lehet, hogy marhahúst főzök, és előbb megkapják a burgonyát.
Ezek a sajtos burgonyák a férjem kedvencei, mert olyan ízűek, mint a töltött sült burgonya. Magam sem érdekel ez a verzió. Ki tudna ellenállni valaminek szalonnával? Szalonna van az egész tányéron, elkeverve a burgonyával és a tetejére szórva. A legjobb sült burgonya ízekhez elengedhetetlen a zöldhagyma bőséges hozzáadása.
A megrakott burgonyás rakott minden bizonnyal felülmúlja a klasszikus változatot. A klasszikus sajtos burgonyás étel más néven "temetési burgonya". Amikor egyik olvasóm először mesélt a temetési burgonyáról a hashbrown rakott receptemre hivatkozva, néhányszor át kellett olvasnom. Előtte még soha nem hallottam erről a hivatkozásról, de nagyon népszerű név, különösen a közép-nyugati régióban.
Ezért ez az étel a temetési burgonya töltött burgonyaváltozatának tekinthető. Ugyanez az alapfeltétele a kockára vágott krumpliforgács, sajtos tejszínes mártással keverve és pezsgésig sütve. Van néhány dolog, amit másként csinálok, mint a hagyomány. Először saját krémmártást készítek, ahelyett, hogy konzerv krémes krémet használnék. Nagyon könnyű és sokkal jobb az íze.
Adok egy kis krémsajtot az extra krémesség érdekében a mártásban. És természetesen hozzáadok egy font szalonnát és bőséges mennyiségű zöld hagymát az ízletes íz érdekében.
CSATLAKOZZA be ezt a receptet
HOGYAN KÉSZÜLJEK Sajtot és burgonya-kazerolt
Mielőtt elkezdené főzni a burgonyás rakott tésztát, ellenőrizze, hogy a krumpli ki van-e olvasztva, és ne vegye ki a szalonnát a hűtőből, amíg készen áll a főzésre. Sokkal könnyebb felvágni a hideg szalonnát. Az is a legjobb, ha először elkészítjük és megmérjük az összetevőket, hogy főzés közben minden közel legyen.
Sajtszósz:
Melegítsen elő egy nagy edényt közepes lángon, és dinszteljen fél font kockára vágott szalonnát, amíg a zsír legnagyobb része feldolgozódik és ropogni kezd. Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, és simára pároljuk. Nyomja meg a fokhagymát, és keverje össze a szalonna és a hagyma keverékével. Szórjuk meg a liszttel a szalonnát és a hagymát, és keverjük addig, amíg teljesen be nem épül.
Keverés közben lassan öntsük hozzá a csirkehúslevest, és keverjük addig, amíg a liszt be nem épül. Öntsük hozzá a tejet, és hagyjuk főni, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzáadjuk a krémsajtot. Keverjük addig, amíg a krémsajt be nem épül, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Amikor a sajt megolvad, vegyük le a mártást a tűzről, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát.
Egy külön főzőedényben pároljuk meg a maradék kockákra vágott szalonnát öntethez. Ne legyen túl ropogós, mert a serpenyő tetején továbbra is főzni fog.