Bibliográfiai hivatkozások
BIBLIOGRÁFIA
1) Panamerikai Egészségügyi Szervezet, Egészségügyi Világszervezet, ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. Latin-Amerika élelmiszer- és táplálkozási helyzete. A táplálkozással kapcsolatos nemzetközi konferencián bemutatott dokumentum, Santiago, Chile, 1993. Washington, DC: PAHO/WHO, FAO; 1993.
2) Hernбn C, Peña M. A 6 év alatti gyermekek táplálkozási és táplálkozási helyzete Latin-Amerika és a Karib-térség régiójában. In: Donnell A, Bengoa J, Torъn B, Caballero B, Lara E, Peña M, szerkesztők. A gyermek táplálása és táplálása az élet első éveiben. PALTEX kibővített tankönyv program. PAHO/WHO. Washington DC. Nemzetközi Élettudományi Intézet (ILSI) sajtó. 1997.
3) Delisle H. A gyermek a trópusokon. A-vitamin, megelőző stratégiák. Nemzetközi Gyermekközpont. Párizs, Franciaország. 222/223 sz. tizenkilenc kilencvenhat.
4) Kuhnlein H, Pelto G. A-vitamin és étel: A jelenlegi helyzet. In: Kuhnlein HV, Pelto GH, szerkesztők. Kultúra, környezet és élelmiszer az A-vitamin-hiány megelőzésére. Nemzetközi Táplálkozási Alapítvány a fejlődő országok számára (INFDC). Ottawa, Kanada. 1997.
5) Blum L, Pelto P, Pelto G, Kuhnlein H. Az A-vitamin természetes élelmiszer-forrásainak közösségi értékelése: Útmutatók egy néprajzi jegyzőkönyvhöz, Nemzetközi Fejlesztési Kutatóközpont (IDRC), Nemzetközi Táplálkozási Alapítvány a fejlődő országok számára (INFDC). Ottawa, Kanada. 1997.
6) Higa, A. A mikrotápanyagok hiányának panorámája Peruban. I. Nemzetközi szimpózium a mikroelemekről. Az előadások összefoglalása. Perui Táplálkozási Egyesület és Perui Táplálkozási Szakértők Kollégiuma. 1996. november 5. és 6. Lima-Peru.
7) Undeerwood B. Hypovitaminosis A: közegészségügyi probléma epidemiológiája, valamint annak megelőzésére és ellenőrzésére szolgáló stratégiák. Bol Of Sanit Pan 1994; 117 (6): 496-504.
8) Noé E. Az A-vitamin pótlásának tapasztalata. Harmadik regionális műhelymunka az A-vitamin és más mikroelem-hiányokról Latin-Amerikában és a Karib-térségben. Recife-Brazília, 1993. augusztus 23–27. Szerkesztette és készítette: A-vitamin terepi támogató projekt (VITAL) International Science and Technology Institute, Inc., 1993. november.
9) Nemzetközi A-vitamin-tanácsadó csoport (IVACG). Az A-vitamin-hiány tünetei és kapcsolata az alkalmazott táplálkozással. Washington DC. 1983.
10) West KP Jr, Djunaedi E, Pandji A. A-vitamin-kiegészítés és növekedés; egy randomizált közösségi tárgyalás. Am J Clin Nutr 1988; 48: 1257-64.
11) Bergen R, Natadisastra G, Muhilal H, Dedi A, Karyadi D, Allen J. Az indonéziai Nyugat-Jáva vidéki óvodás gyermekek A- és E-vitamin-állapota, valamint válaszuk az A-vitamin és az E-vitamin orális dózisaira. Am J Clin Nutr 1988; 48: 279-85.
12) INCAP, PAHO, USAID. Az egészség és táplálkozás fenntarthatóságának projektje Latin-Amerikában és a Karib-térségben (LAC HNS). Támogató anyag a mikroelemek oktatásához a felsőoktatási intézményekben. ezerkilencszázkilencvenöt.
13) PRISMA Jótékonysági Egyesület, PANFAR. Táplálkozási felügyelet zárójelentése Lima régió 1991-1992. Lima-Peru. 1993. július.
14) PRISMA Jótékonysági Egyesület, PANFAR. Regionális táplálkozási felügyelet Arequipa - II Vuelta ». Lima-Peru. 1993. január.
15) Mora J. Az A-vitamin-hiány jelenlegi helyzete Latin-Amerikában és a Karib-térségben, 1993. Harmadik regionális műhelymunka az A-vitamin és más mikroelem-hiányokról Latin-Amerikában és a Karib-térségben. Recife-Brazília, 1993. augusztus 23–27. Szerkesztette és készítette: A-vitamin terepi támogató projekt (VITAL) International Science and Technology Institute, Inc., 1993. november.
16) Onis M, Blossner. Globális adatbázis a gyermeknövekedésről és az alultápláltságról. Táplálkozási program - Egészségügyi Világszervezet, Genf. Svájc. 1997.
17) Országos Statisztikai és Informatikai Intézet. Demográfiai és család-egészségügyi felmérés Peruban. ENDES 1996-fő jelentés. INEI. Lima, 1997. június.
19) Fomon SJ. Csecsemőtáplálás. Mosby/Doyma Books. Madrid, Spanyolország. ezerkilencszázkilencvenöt.