Big Data megoldások a kórházi étrend javítására - Levante-EMV
Az élelmiszerek és a kórházi étrend innovációjának jövőbeli bizottsága a valenciai központokban a táplálkozás javítására törekszik
Oszd meg a cikket
Menük elkészítése a Clínico de València-ban. GVA
Tól kórházi menük tervezése, az ételek, ételek elkészítése, a szállítórendszereken való áthaladás, sőt a tálcák összegyűjtése. A menük humanizálása és testreszabása valamint új technikák tanulmányozása annak érdekében, hogy az élelmiszerek megőrizzék érzékszervi tulajdonságukat a valenciai közösség kórházaiban. Hullám Big Data és mesterséges intelligencia technikák alkalmazása az ellátás megvásárlásához az ágyak becslése alapján Ez az, amit a az élelmiszer- és kórházi étrend jövőbeni innovációs bizottsága hogy javítsák az egészségügyi központokba felvett valenciai betegek ételeit.
A Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública és a valenciai Innovációs Ügynökség (AVI) ma megállapodtak abban, hogy felállítják ezt a bizottságot, hogy lehetőség szerint beépítsék őket., új megoldások a kiszolgált menük tervezésében, elkészítésében és logisztikájában. És ez az, hogy a legjobb étrend elengedhetetlennek bizonyult számos betegség kedvező alakulásában, amelyekre a Conselleria de Sanitat "relevánsnak tartja az innovatív megoldások azonosításának feltárását", amelyek kifejezetten foglalkoznak az egyes betegek preferenciáival és jellemzőivel.
Az élelmiszer- és kórházi étrend új innovációs csoportjának nemcsak az egészségügyi menedzsment ezen a területén a legfontosabb kihívásokra kell megoldást kínálnia, hanem arra is, hogy közvetlen hatása van a Közösség kapcsolt vállalataira ezzel a tevékenységgel.