Bikini műtét, csodadiéták; Kórházi övezet
A jó idő és a nyár beköszöntével sokan szeretnék leadni ezeket a plusz kilókat, és elkezdeni a híres „bikini-műveletet”. De ez a művelet sajnos sok embert arra késztet, hogy rekord idő alatt és a lehető legkevesebb erőfeszítéssel szeretné elérni ezt a faragott testet, felkínálva a kísértést, hogy belevágjon egy csoda étrendbe, és gyakran ehhez a diétához társuljon olyan karcsúsító termékeket, amelyeket ígérnek nagyszerű eredmények rövid idő alatt. De vajon ezek a diéták valóban hatékonyak-e? Vajon jelentenek-e valamilyen kockázatot az egészségünkre?
Ha abbahagyjuk az összes közismert étrendet, akkor nagy többségben megfigyelhetünk egy közös pontot, ez a fehérjefelesleg vagy az úgynevezett hiperprotein-diéta.
Mindannyian tudjuk, hogy a fehérjék nagyon fontos tápanyagok a testünk számára, amely nélkül életünk nem valósulhatna meg, de azt is tudnunk kell, hogy mennyire káros a hiánya, mint a feleslege.
A magas fehérjetartalmú étrend azon a meggyőződésen alapul, hogy a fehérje jóllakó, de az az igazság, hogy különféle tanulmányok nem támasztják alá ezt a hitet.
Az ilyen típusú étrend másik állítása, hogy megőrzi a sovány tömeget, vagyis az izomtömegünket. Az az igazság, hogy az izomtömeg megőrzéséhez csak 1 g fehérjére van szükség súlyunk minden kilójához, és ez minden kiegyensúlyozott hipokalorikus étrendben előfordul.
Kockázatok
Meg kell jegyezni, hogy ez a felesleges fehérje számos kockázattal jár:
• Puha pont
• A csonttörés kockázata (a felesleges fehérje kedvez a kalcium eliminációjának a vese szintjén)
• Hosszú távú súlygyarapodás
• Metabolikus szindróma
• Vesekárosodás
• Emésztőrendszeri rendellenességek
• Az önértékelés elvesztése
• Depresszió
• Az étkezési magatartás megváltozása
Ezenkívül az ilyen típusú étrend másik közös pontja a szénhidrátok, vagyis a tészta, a rizs, a kenyér, a burgonya kiküszöbölése vagy nagymértékű korlátozása.
A szénhidrátok sok ember számára a tabutápanyagok, mivel ezek jelentik a fő energiaforrásunkat, sokan úgy döntenek, hogy megszüntetik őket a kalóriabevitel csökkentése érdekében. Igaz, hogy a szénhidrátfelesleg zsírként tárolja az energiamegtakarítást, de reálisaknak és tudnunk kell annak fontosságát.