Egészséges és finom sárga tökfánk
Az ízletes sárga tök-sütemények nagyszerű alternatívát jelentenek a hash-barnák előtt, és bizonyítják, hogy a sült ételek nagyon egészségesek lehetnek!
Ezek a Squash Fritters kedves, ízletes és egészséges alternatívája a hash barnának, a burgonyás palacsintának vagy a sült latkének. Nyáron gyakran csinálom őket, amikor a sárga tök bőséges.
Kiváló alacsony szénhidráttartalmú alternatíva a magas szénhidráttartalmú frittekhez
Mindig szerettem a sült ételeket. Az egyik legnagyobb gondom, amikor kitisztítottam az étrendemet, az volt, hogy többé nem fogom tudni élvezni őket.
De ahogy telik az idő, azt tapasztalom, hogy sok ízletes recept van az alacsony szénhidrát- és gluténmentes sült ételek számára. Csak meg kell találnia az alacsony keményítőtartalmú alternatívákat a keményítőtartalmú sült ételek helyett. Ezek a sárga tökös sütemények nagyszerű példa. A kelkáposzta egy másik.
Olyan jók, mint a burgonyás palacsinta?
Remekül ízlik. De a burgonyában lévő keményítő nélkül a sárga tökötörők gyengék és finomak. Tehát legyen nagyon óvatos, amikor megfordítja őket, és kiveszi a serpenyőből egy tálra.
Hogyan sütjük meg a sárga tököt
Vajban szoktam megsütni őket. De ha úgy tetszik, nincs oka annak, hogy ne használjon olívaolajat. Vagy talán kókuszolaj.
Csak mindenképpen kerülje a növényi olajok használatát, amelyeket egyes (de nem az összes) szakértők egészségtelennek tartanak.
Mit szolgáljon fel a sárga tökös süteményekkel
Nagyon sokoldalúak, és sok főételhez passzolnak. De mivel sütést igényelnek, ami meglehetősen megterhelő feladat, szeretem saját készítésű előételekkel tálalni őket.
Így gyakran sült csirkecombokkal, sült csirkeszárnyakkal vagy sült garnélával tálalom őket.
Mi van a maradékkal?
Ha maradványai vannak, 3-4 napig hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben tárolhatja őket. Felmelegítheti őket mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítmény mellett vagy 250F-os sütőben. Nagyon hidegek is, egyenesen a hűtőből!