Bio könnyű és transzgénikus ételek Hereconfidencial
Egy ideje már az egész világon divatban vannak a bioetikai, organikus, biológiai és transzgénikus ételek, de még mindig nem vagyunk képesek felismerni, hogy milyen élelmiszerekről van szó. Általában ezek az ételek egészséges táplálkozást ígérnek nekünk elhízás nélkül, de a legtöbb esetben ezek az ígéretek megalapozatlanok.
Ezek a dizájner termékek nagyon sokfélék, egyesek természetesen termesztett nyersanyagokból készülnek, alacsony a kalóriatartalmuk, vagy nem tartalmaznak cukrot, mások azonban nem mások, mint drága, nulla tápanyagtartalmú termékek.
Diétás termékek:
A diétás ételek közé tartoznak az egész, organikus, természetes ételek, glutén- vagy cukormentesek, alacsony kalóriatartalmúak, édesítőszerekkel és más helyettesítőkkel a súlykontroll érdekében. Ezek egészséges ételek, de sokkal drágábbak, mint a hagyományos ételek.
A diétás termékek nem feltétlenül jelentenek fogyást, mivel az étrend kiegyensúlyozott, nem alacsony kalóriatartalmú. Ezen élelmiszerek nagy része természetesebb módon készül, teljes kiőrlésű liszttel, gluténmentesen a celiakia, cukormentes cukorbetegeknél és sómentesen magas vérnyomás esetén.
A teljes kiőrlésű termékek kalóriái ugyanolyanok, mint a finomított liszttel készültek, bár egészségesebbek és a rostok miatt magasabb a jóllakottság szintje, több vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, de nem fogynak.
A könnyű ételek sem fogynak, például egy zacskó krumpliforgács csak néhány kalóriát tartalmaz, mint a szokásos, de még mindig sokkal több kalóriát tartalmaz, mint amire szükségünk van. Az ételeket könnyűnek tekintik, csak módosítva az összetevőket, vagy csökkentve a benne lévő kalóriák mennyiségét.