Bio sült paradicsom recept; ökológiai kosarak; Somnatur

Házi sült paradicsom recept

Szeretek sült paradicsomot készíteni több hozzávaló nélkül, mint a Somnatur bio paradicsomja, mert soha nem tudom, melyik ételben fogom használni (paella, pizza.); de ha úgy tetszik, adhat hozzá hagymát és fűszereket.

A paradicsom a víz elpárolgásával elveszíti súlyának körülbelül felét, ezért számolja ki, hogy egy kiló paradicsomra a szósz fele kb.

Látogasson el most üzletünkbe, és használja ki az alkalmat, hogy vásároljon paradicsomot (ha természetesen szezon van!).

Hozzávalók

• 1 kg körtés paradicsom
• ½ evőkanál só
• 1 csipet cukor vagy ízlés szerint
• 4 evőkanál olívaolaj

Lépésről-lépésre kidolgozás

A paradicsommártás gyorsabb elkészítésének trükkjei nem túl titokzatosak. Az első az, hogy a paradicsomot a keverővel összepréseljük, mielőtt a serpenyőbe tennénk. A második egy nagy átmérőjű edény használata, hogy a víz elpárologjon. Ez csaknem a felére csökkenti a főzési időt.

---