Fagyasztott zöldségek, táplálóbbak, mint a frissek; Hát egyél

fagyasztott

A gyors életritmus, az időhiány és a fagyasztott ételek hatalmas kínálata arra késztet bennünket, hogy változtassunk szokásainkon, és az ilyen típusú termékeket vegyük fel a szokásos étrendbe. Bár köztudottan kiváló alternatíva, ha kevés az idő, mi a helyzet a táplálkozási tulajdonságokkal? Elvesztek?

A fagyasztott zöldségek és gyümölcsök a legegészségesebb ételek amíg megfelelően kiolvasztják őket, ehhez ajánlott:

1. Párolt: tegye a zöldségeket forrásban lévő vízbe, fedje le és közepes lángon főzze két-öt percig (a zöldség fajtájától függően).

Miután elkészült a kívánt főzés, tegye őket jégre vagy a jeges vízfolyás alá, hogy abbahagyja a főzést.

Borravaló: Minden ötszáz gramm zöldséghez használjon fél csésze vizet.

két. Pörkölt: tegye a zöldségeket utoljára, hogy elkerülje a túlsütést.

3. Sofritos: tegye a választott olajat egy forró serpenyőbe a fagyasztott zöldségekkel együtt. 3–5 percig főzzük, vagy amíg ropogós nem lesz.

Frissen vagy fagyasztva?