Bio teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 kg

A rozsliszt ideális a sós receptek elkészítéséhez, bár meglehet, hogy az édes ételek aromája és íze meglep. Próbálja ki és kísérletezzen vele.

Termelő: BIOARTESA

Igazoló testület: ES-ECO-001-AN

Leírás

Tudtuk, hogy az északi országokban a kenyér készítése csak rozssal több, mint valami nagyon általános dolog.

Szinte ez a szokás.

Ezek sötét kenyerek, sűrű és kissé bolyhos morzsával. Meg akartuk próbálni otthon elkészíteni őket.

És az igazság az, hogy az eredmény finom. Az aromája intenzív, íze pedig erős, erőteljes. De váratlan édes érintéssel.

Oké, nem mindennapi, de nagyon jó.

Ami mindennapos lehet (vagy a hétvégi pékkitörésekhez), az az, hogy rozslisztből búzalisztbe kevert kenyeret készítenek. Általában ezt csináljuk.

Ahhoz, hogy jó kenyeret szerezzünk, szeretjük a Bioartesa terméket. Ez a kis cég ökológiai termesztésű gabonával dolgozik a granadai Baza fennsíkon. Szeretjük azokat a liszteket, amelyeket egy régi és türelmes kőmalom állított elő.

Teljes kiőrlésű rozsliszttel rostokban és fehérjében gazdag kenyereket készítünk. A lassan felszívódó energia hozzájárulása a vércukorszint szabályozásához, míg a rostok hozzájárulnak a béltranzitunkhoz.

Milyen szeletet szeretnél ma? Mer egy intenzív skandináv kenyérrel?

Hozzávalók: Teljes kiőrlésű rozsliszt *. (*) Szerves összetevők.

Táplálkozási információk 100 grammra vonatkoztatva:
Energiaérték: 342 Kcal/1 430 Kj
Zsír: 2 gr., Ebből telített: 1 gr.
Szénhidrátok: 69 gr., Ebből cukrok: 1,5 gr.
Fehérjék: 12 gr.
Só: 0,1 gr.

Hova szállítunk: Spanyolország összes félszigetére szállítunk. A Kanári-szigetekre, a Baleár-szigetekre, Ceutába és Melillába irányuló megrendelésekhez ellenőrizze a feltételeket.

---