Biológiailag lebomló film a paradicsom bőrén keresztül Aliment Engineering

Spanyol és olasz kutatók egy csoportjának sikerült optimalizálnia a paradicsomhéj bioműanyag tapadásának folyamatát, és ezáltal javítani borítóképességét.

lebomló

A malagai egyetem, a sevillai anyagtudományi intézet (CSIC-USA) és az olasz technológiai intézet kutatói Paradicsom gyümölcsmaradványokból nyert bioplasztikát alkalmaztak a nem romlandó termékek, például ital- és ételdobozok belsejének bevonására.

A szakértők optimalizálták azt a kémiai folyamatot, amely lehetővé teszi, hogy ez a film jobban tapadjon a cellulózhoz. Ehhez kicsi lakkozott sárgaréz darabokat teszteltek, amely egy alkatrész található ezekben a tartályokban. Hasonlóképpen, ezt a fóliát spray formában is fel lehetne vinni a felületre, legyen az fém, műanyag vagy bármilyen más anyag.

Mostanáig a legtöbb alumínium külső csomagolás tartalmaz egy szigetelő réteget, amely főleg kémiai vegyületekből áll, hogy megvédje a terméket a külső érintkezéstől. Az Európai Unió az Európai Vegyi Anyagok és Keverékek Ügynöksége révén nyilvántartást vezet azokról az anyagokról, amelyek egészségre gyakorolt ​​hatásuk miatt potenciálisan aggodalomra adnak okot, ezért számos ilyen ipari alkatrész visszavonását javasolja. Ilyen módon, A technikusok bebizonyították ennek a biológiailag lebomló filmnek az alapanyagként való életképességét a tartályok belső bélésének előállításában, valamint a kozmetikai ágazattal kapcsolatos egyéb alkalmazásokban.

José Alejandro Heredia-Guerrero, kezében szintetikus bioplasztikával.

Ehhez a kutatók egy lépéssel tovább mentek, és sikerült szintetizálniuk ennek a természetes anyagnak a fizikai és kémiai tulajdonságait, amelynek fő vegyülete a kutin nevű poliészter (a latin kutiszból származik), és amely a gyümölcsök növényi kutikulájában található meg - a szárak és a növények, vagyis az epidermiszben vagy a legkülső területen. A cél a laboratóriumban történő gyártás és a természetes jellemzőknek való megfelelés, amelyek között kiemelkedik a víz áteresztőképessége, valamint megtartja és megakadályozza a gázok be- és kilépését.