Böjt napok
A mintegy 25 000 mallorcai muszlim ramadánt ünnepel, amely hónapban nem szabad enni és inni hajnaltól napnyugtáig
A ramadán hónap, vagyis a szent hónap közepén vagyunk, ahogy a muszlimok hívják. Idén szeptember 22-én, szombaton kezdődött és október 19-én ér véget. A ramadán az a hónap, amikor a muszlimok napi böjtöt hajtanak végre hajnaltól napnyugtáig. Ez az a nap, amikor Mohamed megkapta a Szent Korán első kinyilatkoztatását.

8.30 van, amikor egy lakásban találom magam Palma Es Rafal Nou területén. Összegyűjtöttek egy baráti társaságot a böjt megtörésére, mint minden nap. Ők Kic Ham, Majid, Mumi, Charita, Mariam és Toni. Mindannyian muszlimok és valamennyien nem ettek ételt vagy vizet reggel öt órától egészen addig az időig. A csoport legidősebbje a böjt megtörése előtt vezeti az imákat. A mondatok befejezése után enni kezd. Az első ennivaló a datolya gyümölcs- és tej turmixszal. Ezt követi a "Harira" vagy forró leves, amelyet marhahússal, csicseriborsóval, tésztával (tésztával) és fűszerekkel ízesítenek. Az asztalon "chebakia" (liszt, tojás, szezám és méz) található; "Baklawa" (leveles tészta, mandula és méz); "Makroi" (búzadara és méz); főtt tojás; és "daghair" (marokkói palacsinta).