Böjt rizs - Gurmé

Ez a recept annak köszönheti a nevét, hogy nincsenek húselemek az elkészítésében. Ebből az alkalomból a tipikus burgonya és a kemény tojás mellett fekete babgal készítjük.

böjt

Tápanyag-információ

Olajjal kikent agyagedénybe tegye apróra vágott hagymát és egy babérlevelet.

Amikor barnulni kezd, adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, darabokra vágva és mag nélkül, a meghámozott burgonyát is, és apróra vágva. Sózzuk, és kevergetve mindent megdinsztelünk.

Hozzáadjuk a rizst, és hagyjuk kissé megsütni. Ezután töltse fel a vizet és hagyja főzni nagy lángon.