Boldog Karácsonyt
A karácsony ünnepe általában a bőséges táplálkozással és a nagy mennyiségű étel fogyasztásával jár, ami a rettegett súlygyarapodás mellett az emésztőrendszer túlterhelését is eredményezi, amely következményekhez vezethet, például égéshez, gyomorégéshez, nehézséghez, puffadáshoz. puffadás, lassú emésztés és egyes esetekben emésztési zavarok, amelyek hasmenést, hányingert és hányást okozhatnak.
Valójában ezeken az időpontokon gyakran látnak telített egészségügyi központokat a túlzott bevitel következtében. Ezenkívül a szükséges tápanyagok nem jutnak el megfelelő módon a szervezetbe, így romlás, fáradtság és fáradtság következik be, így az életszín tónus csökken.
A táplálékfelesleghez hozzáadódik az egészséges szokások elhagyása, sok esetben. Például hajlamosak vagyunk megszakítani a sportolási és fizikai aktivitási rutinunkat, ami elengedhetetlen a súlyunk kordában tartásához, és az is jellemző, hogy dohányzunk és több alkoholt fogyasztunk. Hasonlóképpen, ezek olyan dátumok, amelyekben hajlamosak vagyunk elhanyagolni gyermekeink etetését, lehetővé téve számukra, hogy többek között több édességet vagy cukrosabb italt fogyasszanak.
Táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a tervezés kulcsfontosságú lehet, hogy az egészség ne szenvedjen a karácsonyi harapás miatt. Így mérsékeltnek ajánlják a telített zsírban gazdag húsok - például bárány, kölyök vagy szoptató disznófélék - fogyasztását. Mások, például a szabadon tartott csirke, a pulyka, a capon, a fürj vagy a nyúl egészségesebbek. Nem szabad lemondania az ibériai sonka elfogadható mennyiségű kóstolásáról, mivel ez jó egyszeresen telítetlen zsírsavak, vas, kalcium és B1-vitamin forrása.
Másrészt azzal érvelnek, hogy helyénvaló "megengedni magadnak a kis túlkapásokat, majd kompenzálni a testmozgást", miközben hangsúlyozzák, hogy a falatozáshoz való böjt nemcsak a testsúly kontrolljában, hanem az egészségre is negatív hatással van.
Annak érdekében, hogy ne fojtsuk a karácsonyt, Dr. Eduardo González Zorzano, a Laboratorios Cinfa táplálkozással foglalkozó szakértő orvosi tanácsadója tíz egyszerű tippet kínál, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy egészségesebb módon és további problémák nélkül élvezhessük a karácsonyt.
1. Válasszon egészséges menüt a karácsonyi étkezéshez. Mind az otthoni bankettek, mind az ebéd és vacsora után az éttermekben ajánlott azokat a menüket választani, amelyek zöldségek (pörköltek, krémek?) És sovány húsok, halak vagy tenger gyümölcsei alapján készültek. Másrészt a sütő, a gőz vagy a vas mindig jobban ajánlott, mint a mártásokkal és krémekkel öntött sültek vagy pörköltek.