Boldogság napi ételek, amelyek boldoggá tesznek
MADRID, március 20. (ESET) -
Ma Március 20 ünnepeljük a boldogság napját. A ma reggel tapasztalt napfogyatkozás mellett egy nap áll előttünk, hogy fontolóra vegyük, hogy boldogok vagyunk.
Valami egyszerű és bonyolult ugyanakkor kapunk egy harapást, és sok olyan étel van, amely nagyon boldoggá tesz bennünket:
CSOKOLÁDÉ
Kis adagokban ideális boldogság-koktél. Fogyasztásával testünk növeli a szerotoninszint és ezáltal a nyugalom, a boldogság és a jólét érzéseit élvezzük. Ezen felül fokozza a teljesítményt és serkenti a keringést.
Tökéletes szövetséges a frusztráció ellen, és serkenti a testi közérzetet. Emellett vitalitást és optimizmust generál, csillapítja a szorongást és megkönnyíti az idegeket. További előnye, hogy serkenti a keringést és az anyagcserét, és segít koncentrációs és motivációs problémák esetén.
BORS
Kapszaicin nevű anyagot tartalmaz, amely haraggal, depresszióval és frusztrációval küzd. Ha borsot fogyasztunk, enyhe égő érzést érzünk a nyelven, így az agy fájdalomként érzékeli és ellensúlyozza felszabadító endorfinokat, amelyek fokozzák a jólétet.
Az emberi test önmagában termel szerotonint és endorfinokat, de bizonyos anyagok stimulálják ezen anyagok természetes termelését felszívódó tápanyagok attól, amit eszünk. Mindebből a legfontosabb a protein triptofán, egy aminosav, amely létfontosságú a szerotonin termeléséhez. Azok az ételek, amelyekben magas a triptofánszint, a sajt, a sovány hús, a hal, a hüvelyesek és a diófélék.
TEJTERMÉKEK
Mivel a sajt tartalmaz tejsavófehérjét, ami csökkentheti fizikai válaszok a stresszre, javítja a hangulatot, sőt növeli a memóriát.
HIDEG VÍZHAL
A lazac, a tőkehal, a szardínia vagy a hering kiemelkedik Omega 3 tartalmuk miatt, kardioprotektív zsírsav. Magas ásványi anyag- és vitamintartalma szabályozza testünk energiatermelését, kiegyensúlyozza a pszichológiai funkciókat és fokozza a jó hangulatot. Ez egyike a B6-vitaminban és a triptofánban leggazdagabb ételeknek, különösen a tonhal és a lazac.
VÖRÖS GYÜMÖLCSÖK
Szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak, és gazdag C-vitaminban. Feltűnő vörös színének köszönhető az úgynevezett magas pigmenttartalma antocianinok, erős antioxidánsok, amelyek egészségünk szempontjából elengedhetetlen gyümölcsévé teszik.
ARTICSÓKA
Javítja az emésztőrendszert az inulin, egyfajta prebiotikus rostnak köszönhetően támogatja a bélflórát, és a koleszterin felszívódásában is szövetséges, elengedhetetlen wellness hatású ételké válik.