Bolyhos húsvéti majmok receptje otthon elkészíthető
A húsvéti majom egy bolyhos zsemle, közepén tojással, amely a nagyböjt végét szimbolizálja, és amelyet otthon könnyen elkészíthet
Az édességek közül Húsvét hete ragyog a saját fényével húsvéti mona, egy bolyhos zsemle, közepén tojással, amely a nagyböjt végét jelképezi. Mivel nem akarjuk őt lezárás szükséges a koronavírus elleni küzdelemhez, hagyom Önt anélkül, hogy idén megkóstolnám ezt a hagyományos kidolgozást, amely manapság a sarkán van. híres torrijas, elmondjuk, hogyan lehet otthon elkészíteni őket.
De először egy kis történelem. A húsvéti majmok jellemzőek a Emeltem. A hagyomány szerint a keresztszülők húsvét vasárnapi szentmise után odaadják a majmot keresztgyermekeiknek, és másnap, húsvét hétfőn ették a mezőn.
Egy egyszerű elkészítés, a tetején nagyon bolyhos és cukros édes kenyérmorzsával. Megkapja a nevét is toña vagy palacsinta, de a húsvéti majom kegyelme a díszítő tojás, amelyet általában élénk színekkel festenek. Amellett, hogy dekorációként szolgál, segít a zsemle formálásában.
Az idők folyamán a húsvéti majmok egyre több díszítő elemet építettek be, és a tojásokat átalakították csokoládé tojás. Ez az evolúció különösen szembetűnő Katalónia, ahol mindenféle kikapcsolódást végeznek. Káprázatos kakaó szobrok amelyek teljesen kiszorították az eredeti édességet.
A majomnak vannak változatai is a Baszkföld (a Opilla, hogy a keresztanyák odaadják és április 25-én, Szent Márk napján elfogyasztják), és még a határokat is átlépte. Ban ben Oran, Algéria északnyugati részén hasonló kontyot hívtak mouna.
És hogyan készül a húsvéti majom? Először is a az összetevők listája két nagy majomnak vagy négy kicsinek.
Kovász
(Előző este készül, mivel erjesztési időre van szüksége)
- 100 gramm kenyérliszt
- 10 gramm friss élesztő
- 60 gramm vizet