Bonito tekercs, koleszterinszintűek számára ajánlott - Karlos Arguiñano
A táplálkozási szakember az "Asztúri bonito tekercs" receptjének táplálkozási elemzését és étkezési piramisát kínálja.
A recept táplálkozási információi: "Asturian bonito roll"
Különösen koleszterin- és szívproblémák esetén ajánlott étel.
Ez egy olyan étel, amely antioxidánsokat biztosít számunkra, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat és megvédenek a ráktól.
Minőségi fehérjéket biztosít mindenki számára, különösen a sportoló, a növekvő gyermekek és az idősek számára.
Ez egy másik módja annak, hogy a halakat bevezessék azok étrendjébe, akik elutasítják, ha hagyományos módon készülnek.
Desszertként gyümölcs és sajt nyársat eszünk.
Táplálkozási piramis:
A szép Szívre egészséges zsírokat biztosít számunkra, amelyek segítenek megtartani a koleszterinszintet. Ez jó minőségű fehérjék forrása, amely szükséges a testtömeg fenntartásához, a védekezés kialakításához és a helyes anyagcseréhez. A bonitóban található B, A, E, D csoportba tartozó ásványi anyagok, vas, jód, foszfor és vitaminok a betegségek megelőzéséhez és testünk megfelelő működéséhez szükségesek. Az elhízás és a szívbetegségek megelőzése érdekében hetente négyszer, kétszer fehér és 2 kék hal jelenléte ajánlott, ezért a piramis narancssárga területére helyezzük.