Bonito tekercs
Ezen a nyáron volt szerencsém egy szépet kapni az egész északról ! igen egészben és frissen fogva ! Miután megnéztem a YouTube-on a furcsa videót arról, hogyan kell levágni és tisztítani (látnod kell, hogy minden megtalálható az interneten), nekiláttam a munkának, és több olyan ételt készítettem, olyan csodálatos finomsággal. Az egyik az volt Bonito en escabeche, több mint 2 kg, amely néhány nap alatt repült a család és a barátok között. Egy másik recept, amelyet elkészítettem, és amelyet minden nyáron elkészítek Asztúriában, a bonito del norte tekercs volt, az egyik kedvenc ételem, amelyet gyengéd serdülőkorom óta készítek, még a bronzkorban.
Főzés gyönyörű északra Ez bonyolult, mivel ez egy hal, amely hajlamos kiszáradni, így az az ötlet, hogy tekercsben készítsük el, mint egyfajta óriás húsgombóc, egyszerűen finom! Természetesen nem élhet vissza az ételízesítőkkel, különben minden ízű lesz, kivéve a csinos. A trükk az, hogy a megfelelő mennyiséget adják hozzá, hogy a bonito ízletes legyen, de íze olyan, mint a bonito.
Akik ismerik ezt az ételt, azok már tudják, miről beszélek, mivel ez az egyik legjobb asztriai recept. Természetesen nagy hátránya van, vagyis az, hogy csak friss északi bonitóval készíthető, így ha nem fagyasztják le egyszer a főzését, akkor ezt a receptet csak ennek a gyönyörű kantabriai csillagnak az évszakában élvezheti. október.
Menj a receptért!
Nem hazudok neked, a gyönyörű EGYES volt! ha szerencséd van szerezni egyet, és fogalmad sincs, hogyan tisztítsd meg és vágd le a bonito del norte-t, Otthagyom neked a videó- ennek a jó embernek, aki fenomenálisan magyarázza, és hogy neki köszönhető, hogy a házam nem úgy végződött, mint a texasi mészárlás ... sőt, elmondom neked, hogy ez sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik, szerencsére!