Bor - Nestlé Családi Klub étkezési útmutató
A bor gyenge minőségű, erjesztett alkoholos ital, amelyet gyümölcsből, szőlőből állítanak elő. A szőlő, különösen a fekete, tartalmaz polifenolok (flavonoidok), olyan anyagok, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással bírnak, különösen az egészségre gyakorolt hatással szív- és érrendszeri. A bor a mediterrán kultúra része, de még így is a legjobb alkalmanként és mértékkel, mint a többi alkoholos ital. Ezenkívül a bor alkoholtartalma miatt nem elhanyagolható mennyiségű energiát szolgáltat (7 kcal/gramm).
A leggyakoribb fajták:
- vörösbor
- Rózsaszín bor
- fehérbor
Segíthetnek a következőkben: szív- és érrendszeri.
- Január: magas