Ne bízzon a csoda diétákban, mert "nem oktatnak és veszélyeztethetik az egészséget" - UPROSAMA
A nyár beköszöntével a néhány kilogrammos fogyás általános célzattá válik, és a csoda diéták elszaporodtak a lakosság körében, különösen az utóbbi időben, amikor az interneten mindenki számára elérhető információk állnak rendelkezésre, és ahol a hírességek és életstílusuk követendő minta a sokak által.
A dietetikus-táplálkozási szakember Ana Márquez azon túl, hogy ápolónő, elmagyarázza, hogy rengeteg információ áll rendelkezésre, és ki kell választania a megbízható információt, valamint keresnie kell referenciaoldalakon, például szakmai szövetségekben vagy egészségügyi intézményekben, de hangsúlyozza, hogy „az irányelvek és ajánlások általánosítottak, és nem helyettesíthetik az olyan szakember értékelését és személyre szabott nyomon követését, aki egyetemi végzettséggel rendelkezik, és aki bizonyos paraméterek szerint dolgozik, és az egyes személyek részletes tanulmányozása”.
Amikor "csodadiétákról" beszélünk, azokra utalunk, amelyek gyors fogyást ígérnek, tiltják az élelmiszerek egy csoportjának fogyasztását, bizonyos termékeket írnak fel, és végül "nem oktatnak és veszélyeztethetik az egészséget" - mondja Márquez. „A fő cél az, hogy vigyázzunk magunkra. Nincsenek jó és rossz ételek, ez sokkal összetettebb dolog, és csak bizonyos ételeket nem ehetünk, mert veszélyeztetnénk az egészségünket. Ez nem azt jelenti, hogy vegetáriánusnak lenni nem jó étrend "- magyarázza a dietetikus-táplálkozási szakember.
Ana Márquez elmondja nekünk, hogy amikor valaki eljut a lekérdezéséhez, az első dolog egy személyes adatokkal ellátott előzmény, egy antropometriai vizsgálat, ahol többek között olyan paramétereket mérnek, mint a magasság, a súly vagy az izomtömeg. A nap és a hét étkezési szokásaira is rákérdez, kvalitatív és kvantitatív vizsgálatot végeznek arról, amit eszel, gyakorisági kérdőíveket, ízeket ... mindez egészséges és egészséges táplálkozáshoz vezet az oktatás révén
Egészséges tippek a nyárra
A gyümölcs és a zöldség kétségtelenül a csillag étel, a víz mellett a rostokban, hüvelyesekben gazdag teljes kiőrlésű termékek ... ezen a ponton Márquez rámutat, hogy „több mint étrend egy adott évszakban, például a közeledő nyárban, mit az egészséges étrend, amelyet receptjeikben alkalmaznak az évszakhoz. " Azt is tanácsolja, hogy megtervezzék mind a heti étrendet az egyes fogásokhoz szükséges esetekkel, mind a bevásárlólistával, és kerüljék az éhgyomorra való szupermarketbe történő belépést.
A nyári szezonban sokan megragadják az alkalmat a vakációra, és ez a jó idővel együtt meghívja őket étkezni, ami problémának tűnhet az étrend és az egészséges szokások betartása mellett, de amit a dietetikus-táplálkozási szakember tagad, és ajánlja a kicsi olyan részletek, mint pl. több adag kérése kicsi vagy megosztás céljából, kísérje a zöldséges ételeket és salátákat, öltözzön be olajjal és kerülje a szószokat, rendeljen fejjel, és még az édes desszerteket is cserélje gyümölcsdarabokra.