Brandy Pears - Ezer csatában

Most, hogy a körte szezonja van, itt a tökéletes alkalom, hogy enni ne csak úgy, ahogy van, hanem egy kicsit kidolgozottabb receptek részeként is. Ez valóban olyan egyszerű és könnyen elkészíthető, hogy nem tudom, tekinthető-e ilyennek. Nagyon gazdag módja annak, hogy élvezzük a körtét.

pears

Hozzávalók:

8 ercolino körte
2 fahéjrúd
2 pohár pálinka
egy kis citrom héja (héja nélkül)
3Cd cukor
1 csésze meleg víz

készítmény:

Hámozza meg a körtét a szár eltávolítása nélkül. Rendezze őket egy kis rozsdamentes acél rakott tálba, és szórja meg a cukorral. Hozzáadjuk a fahéjat, a citromhéjat, és megfürdetjük a vízzel és a pálinkával.