Brigitte Macron „titka”, hogy remekül néz ki (és férje gyomor gyengeségei)

Óriási belátása ellenére Guillaume Gomez (20 éve az Elysee-palota séfje és egy most megjelent szakácskönyv szerzője) felfedezett néhány anekdotát a francia first lady kulináris ízéről

titka

2017. NOVEMBER 07 - 00:00

A találkozó egy pontján, Emmanuel macron Csapatától néhány csokit kér, hogy visszanyerje erejét. De Brigitte, felesége és politikai tanácsadója azonnal kijön: "Nem, nem akarom, hogy vacakot eszel" - korholja, szinte mintha gyerek lenne. Ő, csalódottan, de engedelmesen, aztán kér egy kis vizet, és visszatér a napi menetrendhez.

Ez csak egy kis anekdota volt, amelyet nyilvánosságra hoztak az Emmanuel Macron, a Les Coulisses d'une victoire című dokumentumfilmben (csak egy nappal jelent meg Macron megválasztása után, tavaly májusban, a Francia Köztársaság elnökének). A sorrend azonban már nagyon világos elképzelést kínált nekünk arról a fontosságról, amelyet a gall ország első hölgye tulajdonít az egészséges táplálkozásnak.

Az a fontosság, amely a közelmúltban többé-kevésbé kifejezetten megerősítést nyert, Guillaume Gomez, az Elíseo szakácsa több mint 20 éve. "Madame Macron azt akarja, hogy naponta tíz gyümölcsöt és zöldséget tálaljanak neki" - mutatott rá néhány nappal ezelőtt a séf a France 5 televíziós csatorna C à vous című műsorában.

Keveset, nagyon keveset tudtak kivonni tőle az elnöki kulináris ízléshez képest. Gomez odament, hogy beszéljen a könyvéről. Szó szerinti. Ez a séf, akinek szakmai karrierje során négy elnököt látott felvonulni az Elysee-Chirac, Sarkozy, Hollande és Macron között, nemrég publikált egy hagyományos francia konyha szakácskönyv. És megcsinálta MOF néven (vagy mi ugyanaz, a Meilleur Ouvrier de France címet, amelyet csak Franciaország legjobb szakácsai tartanak számon), és nem a párizsi leghíresebb palota konyháinak vezetőjeként.