Brokkoli és sonka omlett

A tápanyagok, például a C- és K-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a kálium és a foszfor nagy hozzájárulása mellett a brokkoli rostjának köszönhetően segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítani a vércukorszintet cukorbetegeknél.

Kalóriabevitel (adagonként): 180 Kcal.

Hozzávalók 4 fő részére: 5 tojás, 400 gr brokkoli, 4 szelet főtt sonka, 1 evőkanál szűz olívaolaj és egy csipet só.

készítmény:

Megmossuk a brokkolit és eltávolítjuk a zsírszárat. Vágjuk a főtt sonka szeleteket nagy négyzetekre.

Kidolgozás:

---