Brokkoli leves, egészséges keto recept

A Keto brokkoli leves egészséges krém nehéz tejszínnel és parmezán sajttal készül, lisztmentes. Csodálatosan krémes és ízletes!

Krémes, finom és hihetetlen ízesítésű brokkoli krém az egészséges, de szerény brokkolit csemegévé változtatja.

Sok évvel ezelőtt gyakran jártam egy helyi kávézóban egy közeli barátommal. Állandó megrendelésünk volt ott. A pincérek ismertek minket, és megkérdezték, hogy akarjuk-e a "szokásosat". Mindig rendeltünk egy tál levest, kenyérrel és vajjal.

Azóta elköltöztem, és csak a Facebookon "látom" a kedves barátomat, és már nem eszem kenyeret. De ez a házi leves mindig eszembe juttatja őt és a finom ebédeinket.

A recept elkészítéséhez szükséges összetevők.

A leves elkészítéséhez csak néhány egyszerű összetevőre van szükség (a pontos méréseket az alábbi receptkártyán találja meg):

1. Csirkehúsleves
2. Só, bors
3. Fűszerek: hagymapor, fokhagymapor, szárított kakukkfű
4. Friss brokkoli
5. Vastag krém
6. Reszelt parmezán

Hogyan készítsünk brokkoli krémet?

Olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Itt vannak az alapvető lépések:

1. Egy nagy serpenyőben adjuk hozzá a csirkehúslevest, a sót, a borsot és a fűszereket.
2. Hozzáadjuk a brokkolit. Forraljuk fel, majd pároljuk nagyon lágyra, kb. 15 percig.
3. Oltsd el a tüzet. Merülő turmixgéppel turmixoljuk a levest nagyon krémesre.
4. Tegye vissza a levest a fazékba. Hozzáadjuk a nehéz tejszínt és a parmezánt. Forróra főzzük és tálaljuk.

Van a brokkoli krémben szénhidrát?

Persze, hogy van. De minden adagban 7 g szénhidrát és 3 g rost, ez a leves keto és alacsony szénhidráttartalmú.

Hogyan tálaljuk ezt a levest

Ez egy csodálatos kezdő. De főételként is elkészítheti. Csak tálalj kettőt négy helyett, ezekkel az ízletes keto sajtos muffinokkal az étkezés befejezéséhez.

Hogyan sűrítem a brokkoli krémet?

Nem tudom, miért mondják egyes receptek, hogy adj hozzá lisztet. Bármely pürésített leves eredendően sűrű (ez a tökleves jó példa, bár magasabb a szénhidráttartalma).

És ha hozzáadunk tejszínt és parmezánt, ebben a levesben egyáltalán nincs szükség keményítőre. Tehát ezt a receptet liszt nélkül készítem el.

---