BRUSSELS SPROUT CHIPS táplálkozási szakember, Barcelona online dietetikus Anabel Fernandez

A kelbimbó szezonban van, de nem mindig mindenki kedvenc fogása. Vannak emberek, akik erős ízük miatt nem eszik meg őket, de sok esetben csak esélyt kell adni nekik, és hozzászokni az ízhez. Nagyon jó módszer azoknak, akik el akarják kezdeni őket, vagy azoknak, akik másképp szeretnék élvezni őket, ez a recept a kelbimbó chipshez.

Szeretni fogod. biztosítom!

Hozzávalók:

• 20 vagy 30 kelbimbó
• 1-2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
• Só
• Bors

készítmény:

• Vágja le a káposzta szárát (alsó részét), és kezdje el lombhullatni őket. A nehezebben szétválasztható belső részt elmentheti egy másik recepthez, vagy nagyon vékonyra vághatja, és hozzáadhatja az elkészítéshez.
• Amíg csinálod, melegítsd elő a sütőt 180 ° C-ra
• Tegye a kelbimbó leveleit egy tepsibe, jól szétterítve rajta.
• Adja hozzá a tetejére az olajat, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
• Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe, és nézze meg, hogy 5-7 percenként forgatja-e és eltávolítja a már jobban megbarnult leveleket.

---